双色花卷
总是卷不好,就胡乱扭住了。
2013-09-26
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糯米红薯饼
我的红薯饼失败有三:一、用的是白薯,颜色太淡了;二、家里没有糯米,加了面粉,口感不好;三、我怕油大了,煎的时候放油少了,不香。掺了一小撮黑芝麻,下次可以在表面沾满芝麻,可能会更好吃。
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速剥石榴
很好用的方法,剥开后吃了1/4才想起来拍照…… (*^__^*)
糖醋藕条
好酸啊!因为家里没陈醋了,用了2汤匙香米醋,是米醋比陈醋酸吗?太酸了!打算下次做的时候把醋的量减半,可能会比较好。虽然酸得厉害,还是吃的所剩无几了,说明很好吃啊!哈哈~ 还有还有,忘了放番茄酱……所以颜色不太鲜亮。
2013-09-10
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红糖酥饼
真的是层层酥啊!好吃!下次和油酥的时候加点椒盐试试,做成咸味儿的,应该更好吃!
2013-09-06
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【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
家里没有绵白糖,就用白砂糖代替了。称量糖的时候发现糖量太大了!就减少到了90克,还是觉得过甜了。全蛋加糖打发完成后,拌上低粉,感觉面糊稀稠度刚好,加了牛奶后变稀了,面糊在盆里的高度也降了不少,怀疑是消泡了。烘烤完成后蛋糕软软的,把仅有的一点...
2013-09-05
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芝麻蛋卷
可能是我减少了油的用量,而且用的植物油,面糊稠了吧?!做出来的蛋卷比较厚。而且开始火大了,烤糊了几个。蛋卷挺酥脆的!
2013-08-11
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包子、花卷、红薯叶馒头