25年春节菜单 椒盐小黄鱼 海鲜小炒（海参、老虎虾、带子、甜豆） 青椒肚片 哈灵牛蛙 蒜茸豆苗皇 荠菜春笋炒年糕 冷菜（糟鸭舌，糟毛豆，凉拌北极贝） 甜品 榴莲糯米糍
02-02
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春波欣然
（海外,加拿大 ）
我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
第一次做奶油奶酪吐司，水量大，面团非常黏，用的面包机揉面加发酵，等到擀面团的时候发现太黏了全部黏在擀面杖上根本无法操作，后来拿了一张油纸盖在面团上擀才做成功的。一般的方子我都是翻倍一次做四个吐司的量，这次不敢造次，谨慎严格按照方子的步骤，只...
2023-11-08
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春波欣然
（海外,加拿大 ）
熏鱼也叫爆鱼，好久没做了，虽然不难但是很费时间。浸鱼的卤汁熬了有一个小时，手还烫了一个泡。吃夜饭时来一杯冰啤 🍺，吃着爆鱼，啃着糟毛豆，嗯，这才是我满意的夏日时光😋#晚餐•2023年8月22日#
2023-08-23
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春波欣然
（海外,加拿大 ）
#下午茶•2023年8月18日# 巴斯克蛋糕，很棒的方子，材料翻倍做了个8寸的。奶油奶酪用了两盒250g的，最后一步过滤了三遍，成品超级细腻，奶香味很浓郁，唇齿留香🤗
2023-08-19
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春波欣然
（海外,加拿大 ）
