木耳炒南瓜丝
金针菇烧茄子
自制芝麻(花生)酱
自制芝麻油
自制豆腐脑(豆腐)+土豆版(不用旦巴和石膏)
秋分——立春(银耳汤)
无需揉面手工无糖无黄油面包(适合一岁以上宝宝)
方子挺好,比例不对,一般情况液体和面粉比例是1:2,按着你的方子揉不出面团来,自己调整了比例和分量做的,不知道亲是不是输入错了
2023-07-17
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猪肉白菜炖粉条好吃到哭😭
经典家常菜 母亲大人热衷的 猪肉+葱姜辣椒+白菜+生老抽(2:1)+粉条+清水
2023-01-26
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大白芸豆两吃,美味!减肥佳品!
豆类代餐,甜而不腻,白豆泡了一天,高压锅压了两次…
2023-01-19
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受欢迎的家常菜--洋葱土豆
土豆提前高压锅蒸熟,姜丝,炒洋葱,加入熟土豆炒,一点生抽和糖,熟花生芝麻,撒花椒粉。很快就好了
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大排档风味炒年糕
天冷,菜凉的快,炒着炒着变成了煮年糕…只放了酱油调味
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五指毛桃茯苓去湿汤(二)
加了姜片,土茯苓,一根山药,用来煲汤。 豆类提前一晚泡,药材泡一刻钟,慢慢炖,待赤小豆熟了,下山药。放盐调味。
2023-01-18
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洋葱土豆泥
土豆切块,高压锅蒸熟; 洋葱、芹菜切丁(加两片姜); 加入熟土豆炒,一点盐和生抽,花椒粉。 铁锅炒出了铁板烧烤味。 装盘(习惯了装在小砂锅里,保温)
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红枣银耳马蹄糖水——很滋润养颜哦
为食欲过盛者的代餐。 1.纯银耳泡水,高压锅本色蒸最高挡,大概十分钟, 2.马蹄、红枣、桂圆,大概十分钟。
2023-01-16
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洋葱遇到杏鲍菇
手撕杏鲍菇(姜丝可选),先炒熟,再下洋葱(本身有调味),一点点生抽淀粉水(或直接撒点盐,不失食材本味),个人口味加糖会偏甜,胡椒粉。
2023-01-15
【快手家常菜】蚝油手撕杏鲍菇
杏鲍、菇洋葱、胡萝卜切丝, 热油炒杏鲍菇(耐炒),下胡萝卜、洋葱(粉条包子馅有余,代替了)。 一点生抽,起锅。 没有其他香料,食材原味鲜香,适当加点胡椒粉,上汤,温中助消化
2023-01-14
芋头炖粉条
综合版本:洋葱烧芋头粉丝煲。 小结:芋头洗净高压锅蒸熟,去皮切块; 热锅放油一点花椒姜丝(漏去渣),炒洋葱断生,加水、生抽老抽;倒入芋头,直接放粉丝烧开,收水即可。粉条可以提前泡,这次把泡粉丝泡了煮融了,味道还好,卖形象差了点,改天再试一下...
2023-01-13
香煎口蘑 鲜的扭起来
用煎蛋锅做的,倒扣蘑菇盖煎一阵子,反过来继续煎出水,用筷子沾点“碗”里的水试试(口感有生涩的表示没熟),蘑菇菌类要弄熟,避免食物中毒…
2023-01-11