好久没来啦最近有点偷懒_(:3」∠❀)_ 吃了睡睡了吃的根本停不下来!! 这个方子种草好久了今天终于!! 最底层巧克力戚风和中间的巧克力慕斯用的都是65%的黑巧,法芙娜没货用的另外一个牌子的无糖可可粉,没有减糖,甜度正好不会盖过巧克力的香...
2016-01-26
0 0
试了三个饼皮方子还是晓燕的最好,回油快不沾手不开裂只是蛋黄莲蓉的总处理不好一不小心边缘就会不均匀。另外橄榄油用不得!!虽然健康可味道实在=_=我就是前车之鉴请一定!!!QAQ
2015-09-24
4 3
…本来是想浇出焦糖的随意感结果弄了一桌子【手动再见 憋问朕为何不用碟子!朕蠢还不行吗→_→ 稍稍改了下方子调整了奶酪和黄油的比例,成品看起来特别像布丁但吃起来是绵软的戚风口感。 即使加了香草精浇了焦糖也依然对戚风的味道爱不起来我一定是...
2015-09-09
10 0
最近爱上了留白【好吧其实是面包太长图里放不下=_=】 这张是不是有点星空的感觉୧(๑•̀⌄•́๑)૭ 唯有爱与美食不可辜负 ,那么将爱融入美食是否也能让人感觉到幸福? #晚餐•2015年8月30日#
2015-08-30
10 0
没啥心得→_→姑娘们都做的比我好看多了 话说割包真是个技术活我实在是〒▽〒 没啥好凹的就在旁边放了个蛋,结果加个水印之后发现有点糊啥都看不见了=_= 最后水加多了请补高粉!!!不要像我一样加全麦粉→还加了不少结果口感就→_→ 烤箱温...
2015-08-30
17 0
方子好棒b( ̄▽ ̄)d暗搓搓的挑了几个加了奶黄馅结果奶黄馅加多腻了〒▽〒下次减糖 顺便偷偷加水印掩盖下上色不均匀的事实2333 #晚餐•2015年8月27日#
2015-08-27
29 0
好脱模不粘手!就是蛋液没掌握好刷多了还有就是不会包皮儿_:(´□`」 ∠):_ 只不过!饼皮和馅料比例有点。。和我一样的新手建议还是适当增加饼皮克重减少馅料含量吧这个皮对于不会包馅儿尤其第一次做的新手实在| ू•ૅ皿•́)ᵎᵎᵎ 这个是...
2015-08-25
18 0
不凹蜀黍我们不凹→_→ 淡奶油坏掉了于是稍稍改了下方子,成品至少看起来还凑……凑合…… 出乎意料的挺好挤,不过大小不一的我觉得我该去买个有模的油布了щ(゜ロ゜щ) #晚餐•2015年8月22日#
2015-08-22
52 7
左边磨牙棒右边黄金芝士曲奇!总统黄油果然比安佳香好多( ˉ ⌓ ˉཀ๑) 明明是午睡一睁眼都半夜点了_:(´□`」 ∠):_艾玛睡得脑袋疼起来嚼了两根磨牙棒接着睡! ……所以这算晚餐么2333 #晚餐•2015年8月22日#
2015-08-22
37 0
刷一发去睡觉(๑•̀ㅂ•́)و✧ 割包实在惨不忍睹所以被我遮起来了2333 方子很棒就是我盐放多了有点咸〒▽〒快烤好时满屋子都是香味感觉好棒! #午餐•2015年8月19日#
2015-08-19
22 0