Ttong-Zoe的厨房

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吉林,通化 贵州,贵阳 2015-07-04 加入
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唯有美食不可辜负。

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  • 晚餐•2020年2月20日

    晚餐•2020年2月20日 

    #晚餐•2020年2月20日# 今日份一人食。汤底:两勺白醋,酱油少许,盐适量,糖多加,香油几滴,适量清水(完成后尝味微调)。加了香菜和泡菜,味道会更好哟~

    2020-02-20

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2020年2月17日

    午餐•2020年2月17日 

    #午餐•2020年2月17日# 嘛,低配版三汁焖锅,借了酱汁的方子,自己改动了下,喜欢~

    2020-02-17

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年11月24日

    午餐•2019年11月24日 

    今日午餐,味道很是不错~ #午餐•2019年11月24日#

    2019-11-24

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年9月11日

    午餐•2019年9月11日 

    发现鱼香味我真的和糖醋味一样,按照黄金比例是很难调出个人喜欢的口味的,鱼香主要还是料酒,生抽,白醋和糖的比例,不确定可以少放,然后边尝边加咯~ #午餐•2019年9月11日#

    2019-09-11

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 茄汁大虾(3000人做过后的进阶版本)

    茄汁大虾(3000人做过后的进阶版本) 

    味道不错,但略甜偏淡,有待改进,应该是自己用的虾不是同一种的关系~

    2019-09-10

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年9月9日

    午餐•2019年9月9日 

    昨晚为了保持新鲜先煮好的大虾仁,今天拆了虾头,切碎虾肉,顺便切了些胡萝卜。 先热锅下虾头,煸香并炒出红色,然后下虾仁和胡萝卜,略微翻炒下米饭,再加入少许昨晚煮虾的汤汁,适量酱油和黑胡椒粉,少许盐,翻炒均匀即可。吃起来是甜甜的喔~ #午餐•...

    2019-09-09

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 电饭锅腐乳五花肉

    电饭锅腐乳五花肉 

    加了土豆块,味道很棒!神仙方子,好吃!

    2019-08-14

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年8月9日

    午餐•2019年8月9日 

    今日做菜又是抖音“贫穷料理”的方子,用鸡胸肉替代了鸡翅,因为不喜欢也没有放青红椒,味道是蛮不错的,只有一个忠告!千万不要用鸡胸肉做焖锅!如果实在要用,先炒好鸡胸肉,闷完所有食材,大火收汁时再加入鸡胸肉翻炒出锅,不然真的口感太差了。 #午餐...

    2019-08-09

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 蒜蓉油麦菜

    蒜蓉油麦菜 

    我妈不喜欢吃芝麻酱,所以做了蒜蓉的,方子挺好。

    2019-08-08

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年8月7日

    午餐•2019年8月7日 

    炒包菜的时候放些黑胡椒粉,味道更好吃! #午餐•2019年8月7日#

    2019-08-07

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年8月3日

    午餐•2019年8月3日 

    自己找了好多方子借鉴的,郫县豆瓣酱+甜面酱+番茄酱的组合确实比较贴近原口味喔!好吃! #午餐•2019年8月3日#

    2019-08-03

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)
  • 午餐•2019年8月2日

    午餐•2019年8月2日 

    抖音上贫穷料理的方子,姜末变姜丝主要因为我个人不喜欢生姜,另外家里没有小米辣,用干辣椒代替了。感觉味道不够丰富,然后自家醋可能有点偏酸了…但!还!是!好!吃!的!下饭! #午餐•2019年8月2日#

    2019-08-02

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    Ttong-Zoe Ttong-Zoe (贵州,贵阳)

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