冰皮月饼
按照泳哥的方子,昨晚试着做的冰皮月饼,还算成功。
2015-09-27
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酸奶慕斯
在发一张切开的。
2015-08-27
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又做了一次芒果酸奶穆司,并做了镜面。
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牛奶饼干
又做了一次饼干。
2015-08-25
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烤鸭
我做的烤鸭,一下就吃光了。
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卡通黄油饼干
我做的黄油饼干,放了些奶粉,有奶香味,烤时下火要调低一些。
木瓜牛奶冻
这是我做的木瓜牛奶冻,超好吃。
2015-08-22
无油酸奶戚风(两蛋)
做的酸奶蛋糕,打了些奶油,很好吃。#午餐•2015年8月8日#
2015-08-08
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蜂蜜核桃派
我做到是核桃腰果派,熬焦糖时放水了,所以不太成功。
2015-08-02
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山核桃南瓜派
做的核桃排,焦糖没有熬好,其它还可以。
酸奶纸杯蛋糕
刚做出来挺松软,蓬松,但过一段时间就回缩了。是不是我糖量少放了一半的原因?另外这种蛋糕适用于低温(我用的150度,近50分钟),还是温度高点好(170度或以上)?成功的喷有介绍一下。
2015-07-20
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昨天做的,很好吃。有淡淡的酸奶味,很蓬松。