烫种:20克粗全麦粉➕20克开水 波兰种:100克黑全麦粉➕100克水➕1克干酵母 主面团:140克黑全麦粉➕60克高筋粉、鸡蛋液55克、糖10克、盐3克、干酵母3克、水40克、黄油15克 三档速度1分30秒,四档3分钟,加入黄油三档1分3...
2023-01-08
0 0
♨️可可、抹茶、咖啡☕️、开心果魔芋蛋糕🍰减脂期稳定食欲防暴食解馋低卡饱腹
#晚餐•2022年12月8日# 与别人相比是没有意义的 如果你有能力,记得要和自己比 让自己过得好一些💪
2022-12-08
4 0
#晚餐•2022年12月7日# 100克高筋粉➕100克全麦粉,搅拌均匀,室温16度发酵,每30分钟向上折叠,共2次。每1个小时向下抱叠,共两次。再发酵1个小时,用了个8寸披萨盘➕一个大的不锈钢盆替代珐琅锅,一直用这个简单粗暴烘烤方式✌️,...
2022-12-07
17 0
‼️自制💯%全麦煎饼🥞(烫面)放凉不硬‼️超柔软✅(减脂低卡)
#午餐•2022年11月24日# 减脂期的❤️ ☀️太阳花全麦卷饼🥞鸡胸肉芝士披萨🍕
2022-11-24
1 0
♨️掉称神器‼️(无面粉)蓝莓🫐黑巧克力🍫燕麦快手蛋糕🧁奶油奶酪夹心、花生酱夹心(减脂期防暴食✅)
减脂下午茶☕️点心🥧 蓝莓🫐香蕉🍌燕麦快手蛋糕🍰 双层夹心💯 蓝莓🫐黑巧克力🍫花生酱夹心 蓝莓🫐黑巧克力🍫奶油奶酪🧀️夹心
2022-11-24
1 0