2018年04月25日
2018-04-25
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午餐•2017年12月21日
#午餐•2017年12月21日#番茄大虾🍅: 大虾油炸至金黄捞出 葱沫姜丝呛锅注意别糊了 番茄酱下锅翻炒后加水调味(糖多盐少) 大虾回锅咕嘟至进味儿 勾芡 出锅🤗😛 蒜苗豆干: 先嫩的白豆干是重点 呛锅时可以放点小米椒和茴香 豆干和蒜...
2017-12-21
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蛋黄酥
水油皮加了奶粉进去好香呀~猪油确实比黄油好起酥~中式点心就是这么简单又美味😘😘😘
2016-09-25
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《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
这个方子做出来的皮不好擀呢~所以稍做了修改~吃过外面卖的超级软糯~有待改进~还是需要继续研究~
2016-09-15
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广式月饼—蛋黄冬翅月饼
面不要醒过了~~2个钟头就可以了~皮馅比掌握好哦~大概是2比三的薄皮大馅~一比一也没什么不可以😂😂
2016-09-14
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十分美味的酥皮泡芙
没有淡奶油夹了花生酱~本来不喜欢泡芙的~这一下吃了好几个~~
2016-08-27
日本棉花蛋糕
好吃的不得了😊😊😊
2016-08-21
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抹茶慕斯
#晚餐•2016年8月17日#太好吃!冷冻室要是有地方冻一下再吃就更棒了~~
2016-08-17
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万用基础面包吐司面团(手揉)
#晚餐•2016年8月17日#两个小时的发酵~深夜2点完成~功夫不负有心人啊~要点来了!切记酵母不能和糖盐一起放,温水融化酵母先与面混合~烤箱里发酵要放一碗热水~~
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
#晚餐•2016年8月9日#tinrry的方子挺科学的~用了一半的量做了一些~真的是酥到掉渣~加了一些奶粉~和我一样喜欢奶香味浓些的可以多加一些奶粉和低筋粉一起过筛~要点就是黄油一定不要打发~混拌就好~否则花纹会消失的~~翻拌也不要过度~起...
2016-08-09
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《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
#晚餐•2016年8月6日#没有花生就腰果吧~~
2016-08-06
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麻辣水煮虾滑~
喜耶路版辣白菜炒饭~
黑椒牛排