咖啡猫@主人的厨房

下午茶•2023年6月20日 

给我整出一个消耗汤丸的好办法，就是放水泡到半个汤丸高，洒点丢丢盐，然后煮至水全干后，压扁汤丸，直接将汤丸两面煎至金黄！搞定#下午茶•2023年6月20日#

咖啡猫@主人 （广东,广州）

‼️从此爱上秋葵‼️ 白灼秋葵 

超级简单好吃😋#午餐•2023年6月17日#

咖啡猫@主人 （广东,广州）

酸辣开胃✅零失败的酸辣凉拌面 

刷到马上做了个下午餐

咖啡猫@主人 （广东,广州）

免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️ 

我用了整整一块黄油，然后按比例增加其他分量，然后做了三条三角棍放冰箱慢慢烤，烤出来香得整栋楼都闻到🤪

咖啡猫@主人 （广东,广州）

在顺德常吃的名菜【煎焗鱼头】的详细做法 

啥配菜也没有，也没有胡椒粉，也没有酱油，家里有什么调料就放什么，味道还行吧，关键是那个粉浆，这个配方粉浆很好吃哦，做起来也很漂亮！下次继续！#晚餐•2021年12月2日#

咖啡猫@主人 （广东,广州）

微波炉版蒸蛋 

原来解冻档係咁作用噶！慢慢加热，水蛋以为唔熟，原来嫩到出水😊

咖啡猫@主人 （广东,广州）

姜撞奶 

买了老姜忘记买牛奶😅，所以就用了家里的德运全脂奶粉，50ml水差不多两大勺奶粉的比例，加了少少糖(个人觉得可以唔加)按食谱烧热，也没有温度计🎚的情况下，按照平时给娃开奶的经验，摊凉了差不多，就撞了🤗～然后…………成了😍正😋！

咖啡猫@主人 （广东,广州）

不用灌肠，超简单自制香肠，宝宝手指食物 

放了红萝卜和洋葱，一个鸡蛋，还有木薯粉和面粉，全瘦的牛肉口感不太好，有点粉粉渣渣的感觉，不过胜在少油适合1岁8个月的宝宝！ #午餐•2017年10月24日#

咖啡猫@主人 （广东,广州）

吹弹可破的椰浆蛋糕 

油我只放25g，还是觉得超肥，下次用10g试试；糖放了不够60g，感觉还可以更少，因为宝宝吃，所以必须少油少糖！我用的是一个8寸的活底模，高度刚好，不会太厚，宝宝张嘴可以咬住！时间我差不多烘了70分钟，最后20分钟也把温度调至上下火170°...

咖啡猫@主人 （广东,广州）

芝麻辣椒油 

方主，您说的油冒烟后关火然后倒进辣椒里，但这样不够温度让它冒泡啊！能吃吗？

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