皮蛋豆腐
老公和老妈都说好吃,我加了一味调料,鱼油…
2013-07-11
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酸汤金针肥牛
牛肉煮久了一点,有点老了,老公说醋也放多了。只是看起来还行。:D
2012-11-22
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尖椒炒仔排
老公说味道不错,就是排骨太肥了些。建议大蒜叶出锅的时候放,摆盘更好看。
2012-11-11
清炒水芹
我放了一些红辣椒。看起来更有食欲呢…
2012-10-16
油淋辣椒
我的小窍门是,在放油之前先把辣椒炒干炒软一些,做的时候能更入味呢…出锅前加少许豆shi会更香哦…
2012-10-12
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红焖猪蹄
我做的方法更简单,主要是腌制的步骤做好就行,剩下的就交给高压锅了…
2012-10-08
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酸辣汤
我的选材简单多了,就用了洋葱,西红柿,白腐乳,野山椒,小红椒,香菜少许做点缀,我称它为“万能酸辣汤”。 老公说很爽口哦。
2012-09-06
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豉汁蒸排骨
妈妈教我的,我觉得主要是腌制的过程,腌制好了,放火上一蒸就不用管了,挺简单省事的。
2012-08-31
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辣椒炒肉
辣椒要炒得软一点比较好吃。还有一个小窍门就是肉的水一定要控干一点,我是控干水后用厨房专用纸在肉上压一下,这样水分就可以比较干了哦。
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地三鲜
2012-08-28
番茄肉末豆腐
经验总结:豆腐控水控得不够干,结果下锅就沾了。豆腐切得太小了,出锅都散得看不见了。不过老妈说味道不错。