中空蛋糕~超级柔软有弹性版
谢谢博主的方,这个份量可以做两个6寸的纸模。我的烤箱温度不均匀,一个角落温度高,一个角落温度低,两个蛋糕烤出来的高度都不一样,记录一下上下火145度烤40分钟,转上火150下火145烤5分钟,又转回上下火145度烤了12分钟,全程57分,烫...
2023-08-01
1 1
🍰轻乳酪❗️舒芙蕾芝士蛋糕💯空气感💖
用这个方做过好多次了,每次表面都是深深的裂痕,烫面后面糊稀或稠做出来的组织不一样,博主能指导下吗?
2021-02-23
13 0
消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
方子很好,材料简单,松软,奶香味浓郁,最近做得最多的方子!
2021-02-15
10 0
奶香糯米排包
中种没做好,打面差点就打过了,面粘得怀疑人生,幸好最后烤出来挺好的!
2020-09-20
南瓜吐司
感觉南瓜的水分好难把握哦,揉好的面团好粘手,烤好的组织又很干很粗糙,为什么呢?
2020-06-26
11 0
爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)
谢谢!方子很好,奶黄馅简单易做,滑滑的,超好吃!
2019-06-02
20 0
黄金流沙奶黄包-根本停不下来[提供健康版红薯馅心]
食谱好好,第一次做算是成功吧,虽然包得不太好,但真有流沙!
2017-04-16
10 3
奶黄馅儿和奶黄包
谢谢配方!用这个方子做了2次,第2次做忘了放黄油了,最后差不多炒好了才放进去,炒岀来的馅感觉没第一次炒的软,但还是比我之前那个方好很多!
2017-04-08
8 0
奶黄馅
这奶黄馅甜岀地球 ……炒得有点干,另外感觉粉粉的,是粉给多了吗?总体来说还算是成功的,谢谢楼主分享!
2017-04-03
6 0
酱肉包
馅料好咸,蒸好后全部裂开的,为什么会这样呢?
3 0