Ankee的厨房

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教师 2015-07-06 加入
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Ankee的作品 查看全部 27 作品

  • 【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~

    【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~ 

    没用十三香,用八角桂皮香叶代替了,没有大葱,用香葱的葱白代替了,没有橙子皮,用青柠皮代替了。腌制四个小时,还是没入透。味道挺不错,如果腌制时间能再长一点应该就可以了。

    2017-09-21

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  • 青梅果酱 排毒养颜好帮手

    青梅果酱 排毒养颜好帮手 

    找了两个方子,前一个败了全是苦的,这个方子成功了!

    2017-05-26

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  • 微波炉烤生蚝

    微波炉烤生蚝 

    超好吃

    2017-03-04

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  • 微波炉烤生蚝

    微波炉烤生蚝 

    2017-03-04

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  • 2017年02月24日

    2017年02月24日 

    微波炉叮的蒜蓉生蚝,比蒸出来的要少很多水份。 1、花生油微微热就将蒜蓉和小米椒(我还放了点剁辣椒)倒进去炒几下,然后放盐、生抽、料酒和蚝油。花生油最好多放一点。 2、快速炒两下,在蒜蓉变黄前,也就是蒜蓉还白白的,盛出来铺在洗干净沥干水份的生...

    2017-02-24

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  • 2016年12月07日

    2016年12月07日 

    零热量,健身最佳搭档

    2016-12-07

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  • 午餐•2016年12月7日

    午餐•2016年12月7日 

    白灼濑尿虾 #午餐•2016年12月7日#

    2016-12-07

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  • 奶盖密语(媲美贡茶)

    奶盖密语(媲美贡茶) 

    我奶粉是冲泡的,用的全职奶粉,三勺粉配水的100ml奶,比较浓,所以自己弄的时候只用了50ml的奶,配100ml的茶。 第二次没用红茶,用一块安化黑茶煮浓浓,然后冲泡出来也是很好喝!

    2016-11-29

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  • 早餐来一锅香脆的生煎饺子

    早餐来一锅香脆的生煎饺子 

    完美! #晚餐•2016年11月6日#

    2016-11-06

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  • 莲蓉馅

    莲蓉馅 

    油和糖都减少了三分之一,并且因为家里只有茶油怕油味道太浓就添加了椰蓉,味道确实有变得更好。其次最后的小火翻炒真是花了不少时间,手都酸了,应该跟打莲蓉糊时水分放多了的原因。(ps:尽量不要用茶油,茶油味道真的能盖掉很多莲子本身的清香)

    2016-09-13

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  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅) 

    相当不错的方子!冰皮方子里去掉了炼乳,做出来的一样不错!然后奶黄方子里细糖只放了45g,感觉奶味更突出一些~

    2016-09-01

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  • 老友面

    老友面 

    今天又做了一次,多放了一些豆豉,发现味道更好一些! #午餐•2015年12月28日#

    2015-12-28

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