法式炖饭爆改卷饼🌮😇😇没办法，一锅菜也太适合卷饼了吧。可以说没有发挥出法式炖饭方子的优势，但是记录一下以后备用。西葫芦口蘑红紫萝卜彩椒洋葱都切丁，锅中丢一小块黄油融化，先炒洋葱到变色，再丢其他菜进去，炒出胡萝卜的水后，再到生米加水开煮，盖盖...
9天前
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发了无数次才成功😇😇下厨房还能不能行了。培根奶酱土豆泥，考虑到调味简单，还不错！土豆微波炉叮4+1分钟捣泥，调味黑胡椒盐后铺底。培根先炒出油，再下洋葱丝，最后切片口蘑。调味也是黑胡椒盐，再加100ml牛奶和我两大片芝士，煮到黏糊即可。可以想...
16天前
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茄子蛋饼！就是说小红书简化版教程真的翻车率很高，好在这次我救回来了。首先一个茄子切小条，可以和胡萝卜丝香菇香葱青椒用盐腌十分钟，用力挤干水分。再加两个鸡蛋，一些面粉搅拌均匀，基本是互相黏连但是看不出明显白面粉的状态。其实我觉得应该加点盐的，...
17天前
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意在消耗拌饭海苔的金枪鱼焗饭！跟着小红书教程结果有点翻车，太咸了，忽略了海苔也咸芝士也咸，我还跟着教程放了些酱油。容器底部刷油铺熟米饭，然后铺拌饭海苔，再金枪鱼蟹柳酱，最后芝士封顶，可选中间挖出来打个蛋。酱是泰式甜辣酱和沙拉（切达干酪酱），...
18天前
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茄子牛肉打卤面，跟着小红书差点翻车！牛肉我提前超好的，解冻最后入锅即可，茄子也是老方法。盐腌排水，葱蒜尖椒炒香下茄子，还加了一把剁椒酱比较咸且带糖，所以少来点生抽，再耗油鸡精花椒粉。炒熟之后加点开水，放点淀粉。面最好单独煮，完了合并。翻车点...
19天前
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还不错的金枪鱼三明治！终于找到低卡不腥的吃法了，那就是提高我对酸味的接受度，吃一个酸辣口的😇 120g金枪鱼和多半个小颗洋葱，七片酸黄瓜，两个酸橄榄，再加一点沙拉酱，洒上黑胡椒，金枪鱼酱就好啦！然后黄油，奶酪，芝士，三选二啦
23天前
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第一次还是很成功的吼。500ml容器，一个中等大小苹果切块，一共50g黄油，大概20g和苹果香蕉煮，加糖小火煮十分钟同时预热烤箱。黄油切小块后和面粉麦片糖混合成糊糊，其实小块黄油还是不太容易化，导致糊糊偏干。下次可以稍微融化下黄油。我一层苹...
25天前
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奶油三文鱼汤，味道中规中矩吧。黄油融化炒葱蒜（我不小心放成了姜蓉😓），然后炒胡萝卜香菇，炒出香味，再倒入热水➕浓汤宝，放入土豆块开始煮10-15分钟。然后三文鱼切块放进去两三分钟，牛奶200ml，再黑胡椒香料调味。对了我大火煮的，导致水蒸发...
27天前
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肉沫炒豆芽配饭很合适，味道中规中矩吧。肉沫就是，肉馅用料酒盐腌一下，然后生抽耗油黄豆酱花椒粉炒变色。豆芽放了生抽耗油十三香辣椒粉，不放辣椒粉真差点啥。
30天前
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小神厨是我呀
