无油咖啡坚果意式脆饼
拖延症患者,今天终于勤快了一把,咖啡加了一倍,糖减了一半,偏苦,香脆,下次咖啡6克就行了。记录一下。
2020-07-19
8 0
PH大师的金宝顶蓝莓马芬
热量实在吓人,唉
2018-02-18
4 0
简单香蕉蛋糕
软妹子
2018-02-09
2 0
不消泡的巧克力戚风
这方子真心好,我减了20g糖,都感觉不到甜味了
2016-03-13
海绵蛋糕
高度不够,加粉的时候明显在消泡。看孔还算绵密,没有大气孔,不过我真的觉得好油,脱模的时候一手油。
2016-03-07
9 0
日式棉花蛋糕
有点缩腰
2016-03-03
淡奶油吐司(面包机版)
的确是超级软妹子,由于鸡蛋太小,少了10g蛋清。
2016-02-15
1 0
6寸原味戚风蛋糕
这个方子能做1个4寸的中空模(面糊进去只有5成满)和1个4寸的加高模(面糊进去7成满)。喜欢!
2016-02-05
巨蛋蛋糕口味吐司---松下P104面包机版
可能是因为3个蛋都是双黄蛋的关系,面包内部颜色偏黄,看起来不够柔软但由于我没等到冷却还有些烫手就切了。上色过度,皮厚。下次注意,淡色,别双黄蛋了,可以提前2分钟出锅。
2015-10-02
大家注意啊,颜色一定要调淡色啊淡色,我这还是标准色呢,明明是焦了的感觉嘛(忘了鸡蛋本来就更更容易上色)。255克粉200克蛋液,够高。
做到现在唯一的一次大爆头居然还忘记调成淡色了,焦了
大枣牛奶馒头
糖放少了,下次可以再加些
2015-08-26