记录一下：用的买的料包，肉汤里加了点蚝油、甜面酱，两个干辣椒，一点茴香籽，不用像第一次那样单放桂皮，味太重。肉先焯水，捞出温水洗净。然后炒糖色，接着直接加很多热水，放肉进去，再加姜葱生抽老抽料包等炖，这样比较简单。饼用的大概500g面粉，分...
2022-03-27
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方子很棒，很好吃，100g的意面跟孩子两个人够了。意面袋子标的煮13分钟，到时间觉得有点硬又加了两三分钟，最后正好。料汁的黑胡椒稍微少放了点，怕太多了孩子吃不惯。家里正好有牛肉卷，炒到变色就盛出来了。没有洋葱放的胡萝卜和青椒。总之，非常棒的...
2021-10-04
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用的鸡翅根，真的特别好吃，没有土豆了，放的栗子和几根上海青。 只放了一勺子郫县豆瓣酱，没有放红辣椒，孩子说能吃，吃五口喝一点水即可😂最后菜汤拌米饭他也能吃，可见不辣。
2021-03-27
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真的特别特别软，软到没法用力捏着去切开抹奶油。可能因为水量大，酵母多吧。没有牛奶用的水，所以感觉有些稀，就又自己看着加了些面，少量抓了几次，最后面团也还是有点粘的。为消耗全麦粉，用了40g替代高筋粉。8个，涨的很大，一盘6个挤的不行，下次只...
2021-01-17
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用的车达奶酪是咸的，吃起来甜咸口，图中这个还加了巧克力豆，有点怪。用了100克车达，50克奶油奶酪。自己做馅料丰富，还是很好吃的。面团不错，可以再换别的馅料。
2020-12-20
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晨星_kgx1
