用纯牛奶制作炼乳,真简单。
300g牛奶60g糖,熬出来这么一点点,不过好好吃
2021-04-02
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葱油拌面
葱油味道很好!但是由于走开了一下,火没断开,酱油没有融合
2017-07-12
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冰糖糕
2017-07-02
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芒果慕斯
在这个方子的基础上,用一半的奶油加了椰浆和芒果丁,一半的奶油加了芒果粒,做出来多了一层,好看也好吃,稍微打扮了一下,当送朋友的生日蛋糕
2015-07-09
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蜂蜜凹蛋糕
凹得挺厉害的,一不小心晚取了一两分钟,就熟了,味道还是很好吃的,老公说这是我有史以来烤得最没卖相的蛋糕,哈哈
2015-06-20
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无水蜂蜜小蛋糕
消泡了,一个硬饼子,味道不错,就是硬得太悲剧,哈哈哈
镜面做的100克红提榨汁加5克吉利丁片,红提很甜,没有另外放糖,可惜含果肉,不透明,所以不太好看;整个方子很赞,最简单又清爽,芒果和奶油的比例很合适,互相不抢味道,好吃不腻,不用减糖
2015-06-19
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铜锣烧
可惜锅不是不沾锅,很容易就焦黑了,还好没有糊,加上红豆沙真是太赞了,好方子,一定要换锅
2015-06-14
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宫廷桃酥
没有放小苏打,但是做出来已经很香很酥很好吃了,不过烤出来颜色比较浅,比外面卖的好吃多了,核桃千万不要放多了,放多了容易涩涩的
2015-06-09
覆盆子鲜果酱
好方子,方便简单,加了一些柠檬汁,感觉透亮一些,好好看,好好吃
2015-06-01
超软的~酸奶蛋糕
软,回缩了一些,减了15g糖,柠檬汁应该是加了4滴,但是还是有蛋腥味,怎么破?
2015-05-23
红豆沙面包卷——好吃得不得了#皮黑森林#
形状还是很好整理,方子不错,香喷喷
2015-05-17