2024年11月02日
披萨 饼皮制作
2024-11-02
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潮汕朴籽粿
300粉+300水+100糖+12泡打,感觉还是有些甜。开花不明显,可能发酵时间有些短了
2020-02-15
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清炒番薯叶
放了一些猪油,加了一勺酱油
2020-02-14
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汉堡热狗餐包(通用版配方)
太晚了,发的还不够大,下次180度烤15分钟就好了。
2018-05-19
9寸培根披萨
没用擀面杖,感觉皮有些薄,做了两大一小,总觉得哪里味道不够,家人反映披萨酱有点太酸。
2018-04-21
经典9寸家常披萨
用面包机这个量少了不好操作,然后水下多了,只好加粉,后来又发不起来,估计是酵母活性太低,各种状况啧啧。还好烤出来还不错,饼底还是松软的。
2018-01-31
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百利甜奶茶
17年元宵前后最冷了,躲家里来杯暖暖甜甜奶茶瞬间提升幸福感啊。用了伯爵红茶加百利甜。
2017-02-12
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手抓葱油饼
擀面真的不擅长,感觉不够薄,味道还不错。
2016-05-06
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自制培根披萨
第一件烘焙作品!9寸盘有点大了,咸淡恰好,美味啊。 #午餐•2016年1月28日#
2016-01-28
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微波炉蒸发糕
加了黑芝麻粉,胚芽,发酵2次。怕生,又转2分钟,焦了唉。
2016-01-17
微波燕麦小饼饼
三分之一杯,两勺奶粉一点水,高火三次一分钟,用的快熟燕麦片,能吃但燕麦片内好像没全熟。 #晚餐•2016年1月12日#
2016-01-12
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空气炸锅披萨
易小焙 吐司