toli的厨房

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2015-07-08 加入
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toli的作品 查看全部 11 作品

  • 2024年11月02日

    2024年11月02日 

    披萨 饼皮制作

    2024-11-02

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  • 潮汕朴籽粿

    潮汕朴籽粿 

    300粉+300水+100糖+12泡打,感觉还是有些甜。开花不明显,可能发酵时间有些短了

    2020-02-15

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  • 清炒番薯叶

    清炒番薯叶 

    放了一些猪油,加了一勺酱油

    2020-02-14

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  • 汉堡热狗餐包(通用版配方)

    汉堡热狗餐包(通用版配方) 

    太晚了,发的还不够大,下次180度烤15分钟就好了。

    2018-05-19

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  • 9寸培根披萨

    9寸培根披萨 

    没用擀面杖,感觉皮有些薄,做了两大一小,总觉得哪里味道不够,家人反映披萨酱有点太酸。

    2018-04-21

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  • 经典9寸家常披萨

    经典9寸家常披萨 

    用面包机这个量少了不好操作,然后水下多了,只好加粉,后来又发不起来,估计是酵母活性太低,各种状况啧啧。还好烤出来还不错,饼底还是松软的。

    2018-01-31

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  • 百利甜奶茶

    百利甜奶茶 

    17年元宵前后最冷了,躲家里来杯暖暖甜甜奶茶瞬间提升幸福感啊。用了伯爵红茶加百利甜。

    2017-02-12

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  • 手抓葱油饼

    手抓葱油饼 

    擀面真的不擅长,感觉不够薄,味道还不错。

    2016-05-06

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  • 自制培根披萨

    自制培根披萨 

    第一件烘焙作品!9寸盘有点大了,咸淡恰好,美味啊。 #午餐•2016年1月28日#

    2016-01-28

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  • 微波炉蒸发糕

    微波炉蒸发糕 

    加了黑芝麻粉,胚芽,发酵2次。怕生,又转2分钟,焦了唉。

    2016-01-17

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  • 微波燕麦小饼饼

    微波燕麦小饼饼 

    三分之一杯,两勺奶粉一点水,高火三次一分钟,用的快熟燕麦片,能吃但燕麦片内好像没全熟。 #晚餐•2016年1月12日#

    2016-01-12

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