115℃20分钟，125℃烤15分钟时已上色，145℃10分钟，最后是150℃5分钟，这个对我的烤箱来说温度高了，底下四周都是深色，下次要降低温度
2020-12-23
9 0
用了中种的方法，冰箱冷藏16个小时候再做的，做了豆沙馅和椰蓉馅的。分成12个，每个48克左右。170℃烤了25分钟。中种方法做出来的又软又拉丝。
2019-01-10
12 0
第一次做，刚开始玉米油太热了，把粉烫死了，然后重新再加热油到微热，这次成功了，如果油到90度肯定不行。8寸戚风模做的，下面垫油纸，四周也加了一圈油纸，模具底部包了3层锡纸，140℃烤了65分钟，我的烤箱温度有点点偏高。
2019-01-08
40 0
Feng_qw9m
