嗄天。風的厨房

四季豆炒肉 

感觉还不错

嗄天。風

2023年08月14日 

1.准备多点大蒜头 2.洗干净菜，上面加入盐，鸡精和蚝油 3.油热倒入食用油和猪油，炒香蒜末，大火炒。

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2023年08月14日 

1.多剥几粒大蒜头 2.起锅油热大火炒，加入生抽和蚝油

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2023年08月14日 

蒜苗炒肉 记录！！！ 第二种炒法 1.蒜苔切段洗干净控水备用 2.肉丝加入盐，胡椒粉，料酒，抓匀给半勺生粉，最后加油锁住水分 3.锅烧热，加入凉油，放入肉丝，炒散炒热，加入老抽上色，蚝油提鲜，倒出备用 4.重新烧油，油热之后下蒜苔，大火不...

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2023年08月14日 

1.肉丝加入生抽，料酒，老抽，生粉，胡椒粉，食用油 2.四季豆开水焯水5分钟 3.油热下锅炒肉盛起备用 4.蒜瓣炒香，倒入豆角丝抄熟，再倒入肉丝，加入2勺生抽，1勺蚝油，适量盐和糖，翻拌均匀起锅！

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2023年08月14日 

毛豆米胡萝卜炒肉丁 1.胡萝卜水开焯水几分钟 2.毛豆米水开，加少许盐焯水8分钟左右，洗干净备用 3.肉丁加入料酒，胡椒粉，生抽，老抽搅出粘性，加入少许生粉，最后加油锁住水分，腌制大概10分钟左右 4.起锅烧油，加入蒜末，倒入胡萝卜和毛豆米...

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2023年08月14日 

红烧冬瓜 冬瓜洗干净切花刀，起锅烧油，小火油热撒入少许食盐，一个个放入冬瓜快，煎直底部金黄盛出来，添加一点油，加蒜爆香，到处炒好的冬瓜，加入生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，翻炒均匀之后加少许水闷煮几分钟，最后开盖收锅！

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2023年08月09日 

鸡蛋➕点水煎好备用，锅油热了放韭菜黄，炒制断生，加盐和生抽翻炒均匀，再加入鸡蛋炒一下下就起锅。

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番茄排骨汤 

本来是用来红烧土豆的，临时改变想法做了汤，很好喝，偷懒用的电压力锅煮的，也不错，主要是快，忘了买香菇，下次把菜配齐！

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咖喱鸡肉饭 

好吃！！

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豆角烧茄子 

还不错！

嗄天。風

多少次早起就为了这一口——榨菜肉丝面 

好吃，但是肉不调一下直接下有些老，我还是买的里脊肉。

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