涟栎的厨房

杏仁蛋糕 

终于开封了一个新模具，这个杏仁蛋糕很好吃，就是稍微有点干。

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卡通慕斯塔 

新买的夹心模具到了，做了个爱心的百香果慕斯，放在巧克力甘纳许中间，美美哒ヽ(○^㉨^)ﾉ♪！！！

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5种口味绿豆凉糕（额外赠送3款配方） 

每次做绿豆糕都忘记拍照交作业，这波终于记得了！！！

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焦糖海盐玛德琳 

今天开封一下新模具，没想到手一抖面糊放多了，面糊糊吐出来，搞得猫头鹰脑袋多了一个小把手(๑＞ڡ＜)☆

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消灭淡奶油面包—小美版 

为了消耗淡奶油发现的这个配方，对于面包苦手的我来说，难得成功的一次面包，开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪！！！

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5种口味生牛奶糖 

做了这么多次糖，竟然都没有交作业，真的是对不住沙包老师(●°u°●)​ 」

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这个生巧克力的方子，简单简单最简单 

终于有一次切的比较好了，然而刀有点短，留出了一条边。。。。。。

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晒晒你家的胖宠物 

#晒晒你家的胖宠物# 实打实的胖胖！

涟栎

2019年11月28日 

最近受小伙伴安利买了abc料理教室的课程，果然上课还是有必要的，在老师的帮助下终于能有美美的成品了，好开心(ღ˘⌣˘ღ) 11月的成果打卡！！！

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最好吃没有之一的曲奇！ 

冬天到了，做了一个红糖肉桂口味，超级香，喜欢肉桂粉的小伙伴一定要试试！！！ 这次用了配方一半的量加了2克肉桂粉，感觉还能再多加点。

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波点糖果小卷卷 

偷懒做了大理石卷，波点的操作速度比较慢容易消泡，还是大理石卷容易。 ps:油纸垫在下面果然不太平整，还是要弄个油布或者硅胶垫。

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风靡全球的达克瓦兹|基础&秋冬限定口味 

又做了一次抹茶口味的，搅拌的时间有点长略消泡了，味道还是很好吃的！！！

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巧克力流心蛋糕 

因为纸杯特别的小，只能装65克面糊，改成了210℃烤7分钟，但还是烤的比较干几乎没啥流心，下次时间降到5分钟试试看。

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（消耗淡奶油）巧克力米粉磅蛋糕 

今天实验了一下原味和抹茶口味的米粉磅蛋糕。材料用的基本是和原方一样的比例，但是明显抹茶口味的矮一截。估计是抹茶粉的吸水性比较强导致的，做面糊的时候明显感觉原味的比配方的可可味要稀，但是抹茶的比可可干。 今天打算冰箱冷藏过夜，明天再试一下口感...

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（消耗淡奶油）巧克力米粉磅蛋糕 

最近极其热爱米粉磅蛋糕，等新买的抹茶粉到了，要做一锅抹茶口味的试试！

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风靡全球的达克瓦兹|基础&秋冬限定口味 

国庆的时候终于抽空做了达克瓦兹，模具没买直接挤了圆形，样子是丑了一点，但是味道非常不错(*๓´╰╯`๓)♡😊

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布朗尼 

养膘的季节到了，又到了做布朗尼的时间，最爱的配方！！！！！

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（消耗淡奶油）巧克力米粉磅蛋糕 

这个配方真的不错，用迷你纸杯做了一个蛋的量，味道不错，下次还可以弄点巧克力豆或者果干啥放进去。

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冬季暖心布朗尼蛋糕球，3分钟搞定，赶紧动手做一份吧！ 

买了新的松饼机，刚好看到了麦子厨房的布朗尼配方，做成棒棒蛋糕的造型挺好看的ヾ ^_^♪

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黄油曲奇 

实验了一下松饼机做曲奇，用抹茶粉替换了一点低筋粉，然后正面反面各8分钟，感觉可能是我挤的太厚了，中间还是有点没熟。这个实在是一盘能做的量小，稍微多做几个就太慢了，还是烤箱给力一次能做30多个。以后还是认命的用松饼机做其他的东西。

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淡奶油版香酥原味曲奇 

好久没做曲奇了，玉米淀粉没有了就全部用了低筋粉，然后8克替换成抹茶粉，做个抹茶的口味，本来以为165℃，烤20分钟上色会不太好，结果出来还是挺均匀的。

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椰子油糯米华夫饼 

今天做了淡奶油的版本，我发现加了淡奶油的华夫饼特别容易中空，上下两层面糊脱节了，下次还是鸡蛋牛奶版本好。整个成品异常的油滋滋，感觉改配方是失败的，但是还是记录一下配方。 淡奶油75克 百利甜15克 白砂糖20克 糯米粉50克 奶粉 1...

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椰子油糯米华夫饼 

今天稍微修改了一下麦子厨房的脆皮糯米小蛋糕，成品的背面挺好，但是正面有一点塌，这个不知道是正常就这样，还是没有做好😅不知道有人能解答不。 修改后的配方如下， 鸡蛋 1个去壳45克左右 牛奶 10克 炼乳 18克 糯米...

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萌萌哒甜甜圈 

一个配方刚好两锅，吃了小半个，看着总觉得里面有点没熟透，但是吃起来好像不太有感觉……还要再试验一下

涟栎

椰子油糯米华夫饼 

昨天做的巧克力味，热的时候整体外脆内软，第二天早上吃冷的又是软软的，除了不够甜都很不错。今天调整了一下配方，做了两倍的量，而且增加了糖量，不知道够不够甜。但今天椰子油一顺手加多了，感觉有点过油了。 今日配方： 液体材料总计140克：鸡蛋80...

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巧克力奶酪雪糕--香浓柔滑，入口即化 

为了消耗家里的奶酪和巧克力，特意买了一瓶淡奶油来做冰淇淋，味道非常之好！！！而且不用弄蛋黄太开心了ヽ(○^㉨^)ﾉ♪，我用了150克淡奶油，然后差不多是两支冰棒+4小盒冰淇淋的量。

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紫米华夫饼 

非常热爱这个华夫的方子，这次周末买了点红豆沙又做了一批！！！

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布朗尼 

最是做烘焙以来最常用的一个配方，只要不是讨厌巧克力的人都觉得好吃😋

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紫米华夫饼 

下午做好给小伙伴带去了几块，里面加了红豆馅的，我个人比较喜欢甜口的😍，下次可以做成抹茶口味的😁

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蔓越莓华夫饼 

家里还有剩余的糖渍橙皮，就用这个替换了蔓越莓，烤的时候一股橙皮的香味，下次换成可可口味的面团应该会更好吃😋

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