awheel的厨房

金针菇培根卷 

没有牙签，就从上到下卷了几圈，刚进锅没多久就能定性，然后越卷越紧….卷起来…煎了个吐司当托盘，也能当主食。#晚餐•2023年5月5日#

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2020年11月19日 

改良了下，把郫县豆瓣直接拌进肉里腌制，最后煮的时间也放长了很多好让豆腐入味，成品绝了....世间美味。豆腐和肉放一起还是阿黄教的，那时候把小块豆腐煎黄之后加入炒好的肉末一起煮，越久越好吃，因为最后豆腐会微微粘在锅底，阿黄会直接小锅端到餐桌，...

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完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！ 

是近半年内学到的最厉害的一个方子。我把后面加的东西换成了芹菜杆和蘑菇。其实虾油炸好了怎么做都好吃，瑶柱都不用放

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【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~ 

感觉是鱼的问题，做出来一点都不香。伤感

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肥牛饭&黑椒鸡腿饭 

很棒。黄油是点睛之笔。感觉菜谱里面肥牛饭是附赠的，因为两个菜做出来水平差距有点大。这个鸡腿饭真的好吃，回味无穷

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肥牛饭&黑椒鸡腿饭 

第一次做，洋葱放多了，蔬菜水熬了15min，炒的每一步延长了约一分钟。第一口觉得牛肉没入味，但再吃就还好。但没有餐馆做的好吃。牛肉是freshgogo提供的，美国超市的肉类品质都一般。可能牛肉质量➕没有严格遵守教程，所以做出来效果一般。但确...

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完爆大排档的潮汕砂锅虾粥！ 

真的棒。没加瑶柱，但多加了芹菜和香菇，米和水按照比例加的，但是最后有点太稠了。下次试试1:7。过夜的话会有点腥，但最后还是吃完了。在wholefoods买的虾，不知道什么品种，生虾就是红色的，带头，$10.99一磅那种，因为快下班所以从库存...

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2019年04月23日 

2019.3.12令人感动的韭黄炒蛋和重新加工的煎牛排

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2019年04月23日 

2019.3.13 豆角炒肉和炒小白菜？时光飞逝

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2019年04月23日 

2019.4.20 烤三文鱼和炒白莲

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排骨炖土豆 

今天实在太幸福了 #晚餐•2017年1月2日#

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青椒炒土豆片 

#晚餐•2016年12月30日#

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