没吃过的都快去做!巨浓巧克力夹心曲奇饼干~
时隔一年,二刷老师的方子#宵夜•2024年12月16日# 室温13度,废手啊 风炉同烤3层,175度18分钟,刚刚好。 硅胶网垫没了,最下层就用的硅胶垫,全凹底了。
7天前
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🔥抹茶控不要错过❗️抹茶古早蛋糕
一次成功 买了几年的模具,今晚终于开光了 #宵夜•2024年11月9日#
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芝麻蛋卷
油可以再减点点 感谢作者的方子#宵夜•2024年3月18日#
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全麦吐司(70%冷藏中种法)
好几年没做过这么高的山型吐司了 全麦粉加到50克,三能黑盒,烤了27分钟。
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《Tinrry+》夏威夷果莓莓软糖,成功率99.9%
温度计有延时 看的状态 成品口感刚好 不粘刀 不粘牙 比Q Q糖软一点 好吃到停不下来#宵夜•2024年2月4日#
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减半做的 第一盘,平爐175,18分钟,糊了 图片是第二盘,平爐165,16分钟. 夹馅用的70.5的,微苦#早餐•2023年12月25日#
2023-12-25
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
#宵夜•2023年10月22日# 面团水份很大,必须带手套并抹油操作。我用的日式面包粉,第一次用,没掌握好面粉的吸水。 后期爆发力不够了,应该是发酵的时候哪个环节错了。
2023-10-22
3种口味日式冰淇淋面包|一次搞定|夏日专属|低油低糖|清新冰爽
#宵夜•2023年10月22日# 面包体吃起有嚼劲,可可夹馅好吃
2023年10月22日
#宵夜•2023年10月22日# 好香啊 几年前就想做的一款面包,今天终于能交作业了
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
好吃,好做,零失败 记录一下 安佳奶油奶酪,其余材料都按楼主的来, 中下层,上下火210,烤了23分钟面火高了点。#早餐•2023年10月22日#
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咖啡墨西哥面包
好吃 面团用面包机揉的#晚餐•2023年9月9日#
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蛋黄酥(古早味)
每年必刷的一个方子#宵夜•2023年9月6日#
2023-09-06