艾草馒头‼️春天的味道‼️漂亮的草绿色
春天的艾草香。
2023-04-07
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燕麦牛奶馒头
春天,幼儿园里的花开得好美,连第一次做的燕麦奶粉馒头也在春天里开出了花🌸。燕麦我先煮开,然后破壁机打细腻了掺合到面粉里,我加的是奶粉不是牛奶😍😋和春天的花花一起合个影😇
2023-04-01
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10分钟搞定的快手凉拌菜,清脆爽口的凉拌莴笋丝
还加了一点点儿盐
2023-03-12
糯米肠
婶婶做的糯米肠
2023-01-22
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清蒸大龙虾
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咸鱼干
买的5斤草鱼,清洗干净,放了盐和烧酒腌制2个小时,然后直接晾晒。
2023-01-09
清理肥肠
记录人生中第一次清洗小肠。为了学习做香肠,也是拼了哈!人生第一次清洗小肠,大拇指套住大概10厘米翻面,然后用水龙头流水冲,肠子自己就顺势滑进去了,很快,我还又把它翻回来了。肠子清洗的非常干净,白色的油块统统被我拿掉,一点油都没有。哈哈(✪▽...
2023-01-06
堂妈小厨——麻辣香肠
和老妈到南门街买了10斤前腿肉,每斤14元。放140克盐(我把品牌也放进来了,方便以后参考)40克花椒面、50克糖、五香粉若干(老妈散的)鸡精、烧酒、生抽、辣椒面。第一次做,先记录下放的配料和克数,方便下次做着酌情增减配料的数量。用的是市场...
2023-01-01
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【粗粮】干吃都香玉米面窝窝头
(没用这个方子哈😊)白面放安琪酵母粉,发酵两倍大,然后掺进大约等量玉米粉,揉好,水开上锅蒸。好吃😊
2022-11-28
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爽口凉拌藕片
基本是按照这个方子做的。葱头和花椒下锅熬热油出香味儿,然后浇到装有葱叶、小米辣的碗里面,然后再放生抽、耗油、糖、一点点儿盐和鸡精、陈醋、麻油进行搅拌。藕片捞起来后用凉开水冲。调味料倒入藕片,然后放香菜和蒜末拌均匀。我们不怎么吃辣,就放了一个...
2022-09-25
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植物灰水粽
两斤糯米,清洗干净,用筛网滤干。50克植物灰,凉锅里烧开水,再把灰放到开水中煮3--5分钟,用勺子舀出灰水过滤、凉开。然后倒入糯米中,我浸泡了4个小时开始包。豆沙馅儿一个大约35克,馅儿多。 总结:50克灰应该包4斤米比较合适。...
2022-06-05
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酒糟蛋(老妈远程指导版)
妈妈大致指导了下做的,剩下的交给时间,愿成功!
2022-05-05
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