不打发的酸奶蛋糕
旺仔鸡蛋羹
面包系列
麻辣鱼
红烧炖排骨
牛轧糖
糯米烧麦
用的混沌皮,把四角切掉,肉要特别碎,生的冷冻存放
2019-07-17
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俄罗斯果仁大列巴
做出来口感有点干,还有普遍的自己家做出面包的发酵味?没有店里的那种香味,底下温度太高,有点硬
2019-06-29
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2017年04月01日
千层不会做,挺厚的,不知道味道怎么样?奶油打的还不错,天气冷,淡奶油在冰箱里一直冷藏这,底下放着冷冻的东西(冰箱冷冻层)
2017-04-01
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
美美哒
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菠萝派(八寸派盘)
用擀面杖擀的黄油,菠萝陷的糖是30克,买的菠萝有点酸,味道还是很好的,就是皮有些回缩
2017-03-27
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蔓越莓饼干
糖减到35克
2017-03-20
自制鱼丸
盐放少了
2017-03-19
绿豆糕
太难了,为什么不用绿豆粉
2017-01-08
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2016年12月30日
糍粑版本的,哈哈,红糖熬的时间久了成糖浆了,下次试试隔水融化,黄豆面有点豆腥味,估计没炒熟,还不错
2016-12-30
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面包机版年糕(纯糯米)
泡了五个小时,然后糯米就从二百多克变成了四百多克,没有避干水,又加了原来水的量,还可以,下次避干了
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泼水粑粑
忘记抹油了,凉白开把红糖化开,没有苏子,放了红枣,粽子叶代替芭蕉叶,还不错,放凉了挺好吃
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太阳蛋
做了太阳蛋,一层油刷下锅,不要有留下来的,小火,把鸡蛋打上,蛋白凝固了,关火,闷一会,然后放入点水小火煮,直到蛋黄熟了
2016-12-20