++_tjcg的厨房

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2015-07-08 加入
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  • 零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包

    零失败、免揉面、好吃的核桃仁葡萄干欧包 

    莫顿海盐放了6g,味道正好,面粉一半改成了全面粉,核桃肉和葡萄干是大概放的,方子很不错,发酵都是在冰箱中完成的,就热烤箱的时间放在室温中。现在深刻体会到,发酵交给时间就好。

    2021-07-31

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  • 韩式金枪鱼松拌菠菜意面【健康一锅端】

    韩式金枪鱼松拌菠菜意面【健康一锅端】 

    我知道我拍的不好,但是味道真的出奇的好,要是没有这个菜谱,我是万万不敢这么尝试的。家里没有意面,就用了普通的面,也一样好吃。

    2020-12-23

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  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    用这个面团的方子做了金枪鱼的馅,也很好吃😋

    2020-04-06

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  • 可可麻薯软欧包

    可可麻薯软欧包 

    第一次做,成功!内陷放了麻薯、核桃仁、蜜红豆和葡萄干,感觉如果不放葡萄干会更好吃。 整个包体柔软香甜,很好的方子。 我用松下面包机揉了两个十五分钟,第一次揉放了除黄油和盐以外的材料。麻薯是上锅蒸了15分钟

    2020-04-06

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  • 椰蓉奶香小餐包

    椰蓉奶香小餐包 

    虽然大小不一,但味道真的很好,软软的香香的,第一次做有馅的面包就成功了。 我是用松下面包机饺子皮功能揉了两个15分钟,也不懂扩没扩展,第一个15分钟是不含黄油和盐的。第二个15分钟加了黄油和盐。 谢谢方主老师!

    2020-03-22

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  • 中种吐司快速面包-松下面包机

    中种吐司快速面包-松下面包机 

    发的很矮,都没到桶高,但是很柔软,味道蛮好的。

    2019-06-30

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