油酥粒太大了，出炉稍凉后立马吃了一个，（室温21度，加了冰袋，用水合法）面温控制好了，组织挺细腻的，就是看不出是星星形状啊，而且估计是顶部皮太薄，被顶起来高高的，Eat风炉14度，35分钟，交作业！
2021-03-07
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loveswimroc
（广东,佛山）
忘记弄海盐上去了，一出炉立马来交作业，风炉没有接水管，不能用蒸汽，但出炉立马切了一个尝试，表面硬硬的，里面软软的，180度8分钟转175度10分钟，
2020-10-17
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loveswimroc
（广东,佛山）
里面的抹茶奶酥爆出来了，导致烤焦了，黑黑的，但真的不错，很好吃，就是四边都皮厚了，这次是用150度烤30分钟后140度烤15分钟，下次要缩短一点时间才行
2020-10-15
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loveswimroc
（广东,佛山）
