蒸鱼（及万能豉油）
羊糕（羊肉冻）
啤酒烤鸡【曼达小馆】2016年圣诞Party专场
个人记录备忘：可设135-150℃，烤盘加锡纸密封，烤1.5-2小时，上色时再打开烤干外皮。啤酒不用亦可，烤鸡本身会渗汁水。腌制时根据鸡的重量调节盐度。
2022-11-06
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研究十五年的正宗台湾卤肉饭
挺不错的，红葱酥自己炸太费劲了，下次还是买现成的好🤣
2022-06-05
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厨师长教你：“小煎鸡”的正宗做法，鲜辣味十足
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2022-03-27
神仙鸡
方子不错，没买到猪蹄，用的鸡爪铺底，味道也很好。
2021-12-26
四川名菜棒棒鸡&口水鸡&藤椒鸡&秘制红油
味道非常好！
2021-10-21
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韩式烤五花肉
#午餐•2020年6月21日# 还做了烫面饼用来卷肉吃。
2020-06-21
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田螺姑娘超级简单不用腌制脆皮烤鸡
生抽、盐、小葱腌了一晚，提前拿出风干表皮，外表酥脆内里软烂，撕开边腿能看见鸡皮和鸡肉间烤出的汤汁#午餐•2020年6月14日#
2020-06-14
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猪肉大葱锅贴
方子挺好，打了点水进馅儿里，更润点#早餐•2020年6月7日#
2020-06-07
完美广式白切鸡
方子挺好，一斤三两的鸡，大火5分钟，小火20分钟，闷5分钟，正正好。蒸出来的鸡汁一部分调蘸料，一部分做清炒白菜的高汤，也是正正好。
2020-06-01
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孜然脆皮烤肉
方子很好，做了椒盐味的，下次选材要更瘦些，不然太腻。
2019-01-01
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烤肋排（来自知乎 谢熊猫君）
按方子的思路烤了黑胡椒、番茄酱两种口味，提前腌制一整天更好吃。
2018-10-05
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配点小酒，美极了！
2017-01-11
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moonpaul
