qiuyumm388的厨房

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

今天做了个小四卷，鸡蛋4个，低筋粉50克，食用油50克，细砂糖40克，水50克，烤箱设置200°预热十分钟，烤盘放入后温度降至150°，烤制20分钟，然后提高到170°5分钟，蛋糕底略湿，有些粘掉皮，下次多烤几分钟或者提高温度

qiuyumm388 （河北,石家庄）

菠菜戚风 

做了一个八寸蛋糕🎂。厨房秤换电池后称量值误差大，各种配料只能靠估计了。鸡蛋4个，食用油40克左右，细砂糖60克换成木糖醇约40克，菠菜汁换成菠菜泥，约有70-80克，用不完也是浪费，就全部加进去了，低筋粉加到约90克，玉米淀粉约10克。 烤...

qiuyumm388 （河北,石家庄）

家常春饼 

昨天2月4号是立春，晚饭烙了春饼，挺筋道的，配菜白萝卜丝+鸡蛋丝+豆腐丝+胡萝卜丝+韭菜+绿豆芽 ，紫菜鸡蛋汤 #晚餐 #

qiuyumm388 （河北,石家庄）

蛋糕练习 

好久没来下厨房了，手有点生。昨天在微博看到君之发的纸杯蛋糕，就想试试烤几个。配方中的蛋糕顶上挤有奶油，很漂亮，家里淡奶油早过期了，我就烤成了裸蛋糕。打发蛋白时可能鸡蛋水分大，半天都打发不起来，最后只能凑合烤了，上下火180度，25分钟出炉，...

qiuyumm388 （河北,石家庄）

2022年04月03日 

好久没来下厨房了～ 更年期没精力做饭，放两张以前的存图吧😄 松饼～鸡蛋饼～

qiuyumm388 （河北,石家庄）

春饼的做法（北方习俗吃的摊春饼） 

#晚餐•2020年2月4日# 今天是鼠年立春，宅在家里做了几张春饼，借此祈愿亲朋好友安康，我们的祖国早日战胜新冠病毒肺炎疫情！中国加油！武汉加油！

qiuyumm388 （河北,石家庄）

豆角焖面 

喜欢吃焖面，却总是做不好，不是糊锅就是面条水唧唧黏糊糊的，这次照菜谱终于做出来色香味都不错的焖面了😄！

qiuyumm388 （河北,石家庄）

红糖核桃戚风蛋糕 

家里没有核桃，放了20g扁桃仁，下火135度50分钟，出炉高度不错，有一点欠火，下次要多烤几分钟！

qiuyumm388 （河北,石家庄）

超好记八寸戚风蛋糕（后蛋法） 

#晚餐•2018年10月20日# 好久没有玩烘焙了，今天是老公生日，自己动手给他做了个蛋糕🍰，虽然不如买的漂亮，配料可绝对货真价实，关键是满满的心意在哦😊～～～

qiuyumm388 （河北,石家庄）

最简单的《熬猪油》方法 

#晚餐•2017年5月31日##自制配料#9两多猪板油熬出一瓶多点，雪白雪白的，果然是个好方子，谢谢方主分享👍🌹🌹

qiuyumm388 （河北,石家庄）

拉花戚风小蛋糕 

#晚餐•2017年4月5日##蛋糕练习#

qiuyumm388 （河北,石家庄）

拉花戚风小蛋糕 

#晚餐•2017年4月5日##蛋糕练习#怎么样，还算漂亮吧😄，谢谢方主分享～

qiuyumm388 （河北,石家庄）