2024年02月11日
初二回娘家~
2024-02-11
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港式吐司
500g粉做了两个,450高筋50带麸皮全麦,用的鲜酵母发的比较好,今天忽然有点感悟,任何吐司配方水量都只能参考,重要的还是看面团状态,慢慢摸索
2022-11-26
鸡蛋手擀面
非常可以,面包机自动揉面两个程度~醒了二十多分钟,老公擀的贼到位~#晚餐•2022年11月20日#
2022-11-20
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原味蛋糕卷
N刷~牛奶里加点咖啡粉,200g蓝风车,160度预热,150度烤35分钟,正卷不行,毛巾卷yyds
2022-06-18
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
确实省时间,加了点全麦,还不错_明天凉了切开看看
2022-01-05
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老面包
我的整形太差┴┤・ω・)ノ但是配方很好
2021-12-31
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最正宗的大旺旺港式吐司
很感人~买了鲜酵母,用了经典配方~果然爆头了,一发不到一个小时二发一个小时~搞半天之前吐司发的一般般是酵母的事情,安利大家鲜酵母哈哈~
2021-12-11
没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司
真的是后悔为啥没有早点儿做系列,常年吐司失败选手,面温一直控制不好,不知道还可以冷藏之后再加酵母和黄油,然后也不知道熟了趁热刷蜂蜜水,整形也简单,第一个脑抽多划了一刀,第二个就好了,按配方非常漂亮,感谢,另外北方冬天干燥,二发我发了1.5h...
2021-11-27
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简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』
很好呀,还没脱模,我的巨型葡萄干像大枣一样大~
2021-11-14
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童年鸡骨棒
忘记把多于的汤倒出去,勾芡不太好
2021-08-21
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日式蜜汁照烧鸡翅根(好吃到吮指~)
配饭正好,空嘴吃稍微有点咸
2021-07-16
解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇
预热2min,烤3.5min,只想说这个方子牛B~跟店里吃的一样好吃,吃过最好吃的华夫饼,没有朗姆酒加了一丢丢白酒去腥,半夜就做了一个,剩下面糊放在裱花袋里,准备后天早餐再做。
2021-07-04
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鲜花蛋糕