懒懒菜谱的厨房

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2015-07-09 加入
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  • 大米发糕

    大米发糕 

    改了配方,成功。酵母放了5g,糖放20g,不甜,适合孕妇吃。发酵的时候放在电饭锅温水上发酵,很快,不到30分钟,二次发约15分钟。盖上保鲜膜蒸15-20分钟,筷子插进去拔出来不沾就是熟了。

    2019-02-09

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  • 老南昌特色---米发糕/白糖发糕

    老南昌特色---米发糕/白糖发糕 

    糖减半,放了点红糖,但是很黏没有孔,不知道原因。

    2019-02-08

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  • 枸杞核桃花生黑芝麻片

    枸杞核桃花生黑芝麻片 

    改了下方子,麦芽糖先隔水煮了下方便倒出来,没有提前化冰糖有点失败,116度了冰糖还没化完。☺️

    2019-01-05

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  • 卤鸡爪子

    卤鸡爪子 

    把花椒错成胡椒,糖放多了,整体味道不错,关键做起来方便.

    2017-07-05

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  • 晚餐•2016年12月20日

    晚餐•2016年12月20日 

    晚餐,讲的就是时间效率和简单操作,连餐具都选不锈钢,好洗!懒惰的孩纸就是酱紫滴.咖喱一定要选块状的,试过咖喱粉,不是一个味啊!印度、泰国咖喱都偏辛辣,日本有款偏甜的也不好吃.还是百梦多好啊(不是打广告)。:):) #晚餐•2016年12月2...

    2016-12-20

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  • 晚餐•2016年12月18日

    晚餐•2016年12月18日 

    第一次用老抽做鸡爪 还在冒烟噢 所以有雾蒙蒙,换个餐具 再摆朵花就漂亮了,可惜我为了餐具轻且好洗 选了不锈钢 😄 我得多懒啊😊 #晚餐•2016年12月18日#

    2016-12-18

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  • 早餐•2016年12月18日

    早餐•2016年12月18日 

    紫薯+猕猴桃+蜂蜜,紫薯煮多了,吃不完放冰箱 ,肿么办? 灵机一动,把紫薯切块用开水泡热了,连水+紫薯导入杯中 搅,浓浓的紫薯昔就成功啦!而且是热的哦!适合冬日下午🍵! #早餐•2016年12月18日#

    2016-12-18

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  • 早餐•2016年12月18日

    早餐•2016年12月18日 

    这是WMF炸汁机到后 这两天疯狂试打的成果,好喝得无法用语言形容.图一绿茶色 是猕猴桃(半个)+牛油果(1个熟透)+一勺蜂蜜+温开水;图二就是图三的成果,原料图片看出胡萝卜 香蕉 猕猴桃;图四 为猕猴桃+香蕉+牛奶。 #早餐•2016年12...

    2016-12-18

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