《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福
皮子配方很好,做出来很Q弹。
2020-05-16
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汉堡小餐包-冷藏中种法(松软好吃)
用面包机揉的面,加入中种面团揉玩的面团好粘,又加了很多面粉重新揉,最后烤出来的汉堡胚还不错,儿子很喜欢。
2020-03-18
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堂妈小厨——超好吃的甜甜圈
疫情期间各种被朋友圈种草,自己试了哈还不错,没有想象中油腻的感觉,刚出锅裹上糖吃味道更佳。
2020-03-12
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葱香肉松排包
做好了放在烤箱发酵,我赶着出门上班,交代家中孩子爸爸最后烤好的,我都没有品尝到,已被父子俩光盘了。
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月饼100克
按这个方子配的饼皮,但是馅料里面加了蛋黄,所有饼皮和馅料配比改成了3:7,大月饼做起来比较快,我做了两种大小,100克和50克的。
2019-09-15
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面包糠炸虾
第一次做口感不错,就是剥虾皮费劲了点
2019-03-05
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超好吃的肉松面包
2017-10-30
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
味道赞👍
2017-10-22
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
方子不错,第一次就很成功,吃过的都说好吃。这是第一次尝试还挺好的,但是我第二次做月饼反而出现塌陷是什么原因呢?
2017-09-26
金牌肉松月饼
刚出锅口感还可以,但是出现塌陷是什么原因,我之前照另外一个方子做的蛋黄莲蓉的挺好,为什么这个会塌陷了?
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
方子不错,但是酥皮面粉的量我稍有增加,而且我怕甜用的莲蓉馅的,整体还不错哦!
2017-09-11
青井老师の抹茶戚风(17cm或18cm中空模)
方子不错,第一次烤底部有点凹陷,可能蛋白霜有点打发过了,这是第二次烤的,还不错哦!
2017-07-10