艾叶粑粑、青团(湘西传统版)
味道挺好吃的,艾叶团很细腻,没有苦味,淡淡的香味。就是里面的馅,不知道是不是我打的太细腻了,煮后很干,没有水分
2023-03-12
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红枣银耳莲子羹(有出胶质、出胶,懒人的电压力锅版)
成功了,我水放的有点多,胶就感觉有点少,不过没关系,味道还是不错的
2022-07-28
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水合法手揉快速出膜
真真的!!我居然揉出来了手套膜,前面没耐心,粘手的状态就把材料全部加进去了,导致后面很长一段时间一直非常非常的粘手,还好没放弃,想着重来也会浪费,就耐着性子接着揉了,没想到半个小时后就成功了。
2022-03-27
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肉沫米粉
用你的方子步骤做了个参考,做出来属于我们本地口味的米粉,第一次做码子的,我不吃辣椒,味道不错
2021-12-24
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空气炸锅蛋糕 戚风(6寸超详细打蛋/脱模步骤)
第一次做传说中的气疯蛋糕,应该说第一次做蛋糕,算是成功了,好像气泡有点消了,但不影响口感,好吃
2021-11-07
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