(自用)冷藏手揉碱水面包
#早餐•2023年1月18日#没买低粉,只用高粉也很好吃,但额外加了一些水。在冰箱冷藏一晚上后很好揉。刚好做出四个小小的,方子棒棒的~
2023-01-18
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油菜香菇菜包
喜欢香菇切大粒保留口感,面皮还放了炼奶,好好吃呀!#晚餐•2020年3月3日#
2020-03-03
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艾糍
做了咸味的,猪肉冬菇花生萝卜干馅儿。好好吃。出锅后要放凉一点皮才会变硬。#午餐•2020年3月1日#
2020-03-01
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化州簸箕炊(附香油做法)
方子不错,但一定要完全冷了再切,还要严格按照老师的要求去做。但总觉得我这个酱料调得不好,没有以前在那边读书的时候吃的味道😅😅
2020-02-28
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千层马蹄糕
为什么大家都切得那么好看,我切得那么丑😂
2020-02-23
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腊味萝卜糕
一堆方子看下来,感觉这个最简便,做出来也好好吃。香菇腊肠花生萝卜干马蹄切粒炒香,没有澄面,用生粉代替。萝卜一半擦丝一半切条,更有口感。水少放了一点,但还是比较粘,下次再少放一点。#晚餐•2020年2月19日#
2020-02-19
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马蹄糕
配方蛮好的,家里人怕吃甜,只放了250克糖,水少放了150ml,蒸出来也蛮好
2020-02-17
馄饨馅
好香好香
2016-08-30
马苏里拉芝士咸味饼干
用的车打芝士,结果全涨起泡泡了,有点丑,但味道很赞。建议切薄一点,烤足时间,放凉后脆脆的炒鸡好吃!
2015-03-19
广式韭菜煎饺
蘸蒜蓉辣椒酱一流
2015-03-16
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蓝带配方开心果曲奇
为什么我做的这么丑……
2015-02-28
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蓝莓麦芬
太甜了
2015-02-21
咸艾糍
电饭锅菜干瘦肉粥