为什么广东人做清蒸多宝鱼那么好吃？教你正确做法，鲜嫩没有腥味
简单快手～ 彩椒丝让卖相增色不少。 原来葱白丝这么好切～
07-27
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盐焗鸡（买不到盐焗鸡粉版）
😋 整鸡抹盐 用牙签扎一圈 更好入味儿，尤其鸡胸鸡腿部位，冷藏腌制一夜。 电饭煲加料酒，没过锅底就行，垫一层生姜和葱段，放入整只鸡，用煮饭程序就行～ P S：蘸料 葱姜蒜小米辣切小粒，热油淋上，再加酱油或者一勺鸡汤（确实比较香）。
2023-08-26
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2023年08月26日
好吃健康 营养到位～ 牛奶+蛋黄 替代奶油 擦上干奶酪🧀️真是抹鞋底都香啊～
快手 腌紫苏叶
紫苏叶洗过 厨房纸擦干 香味减弱不少。
2023-08-11
蒜蓉紫苏爆大虾
为了消耗紫苏叶做的 怕油，明虾白灼了之后再炒的，可能因为这样 虾没入味，汤汁倒是咸。无妨。
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紫苏焖鱼
小姐姐送来了现摘的紫苏 平时清蒸葱油鱼吃惯了，于是买了鲈鱼试试～ 还行，没放蚝油，但还是觉得咸了点。
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韭菜炒猪肝 下饭菜
才下舌头，又上心头，知否知否，猪肝炒春韭。 嫩！ 猪肝腌制的时候加了酱油和盐，炒韭菜的时候无需再加，不然偏咸。 炒油麦菜：这次在炒菜之前增加一个动作——油锅煸虾头😋
2022-03-20
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抹茶白玉卷
奶油馅儿用的这个方子。 📝可以多包一点奶油馅儿～😋
2022-02-03
白玉卷
糯米皮用的这个方子，趁冷吃，饼皮很软糯。 改进📝需要再擀薄一点，贴合处捏平整一点更美观。用保鲜膜垫在饼皮下再奶油馅-蛋糕胚-入模具（用的磅蛋糕模具）。
2022-02-02
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“一生中最好”的乳酪布丁
📝减半做了两个纸杯蛋糕的量，160°/30分钟，口感偏扎实了，少了点芝士蛋糕那种细腻的口感,可以缩短烘烤时间.
【视频食谱】原味基础蛋糕卷
哎 我确实是放着晾太久了 白浪费了长这么好
一年一度的仪式感
#一年一度的仪式感# 【今日冬至】快乐～ 红枣姜茶汤圆 心暖胃暖。
2021-12-21
随手酸甜口炒蒜苔
减脂版土豆泥
QueenEva
