【外科医生做法餐】油封鸭腿 Duck Confit
非常棒的配方
2023-05-14
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超正宗的澳门葡国鸡
味道很正
2022-12-10
绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
完美
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广东豉油鸡
没有片糖,用了不到40克红糖替代,但是冰糖在50克的基础上又加了约50克左右(加的部分没有称),靠尝味道调节。很成功。以及,同一锅用了清远鸡和泰森鲜鸡腿。清远鸡的口感明显优于泰森鸡腿。
2022-11-26
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港式番茄猪扒焗饭
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全蛋溶豆 入口即化
不爱吃鸡蛋的宝宝很喜欢
2020-01-31
绿豆糕
按各人口感,我又减了一些糖
2018-06-18
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山东杂粮煎饼
比方子里多加了10g左右的水,否则感觉有点厚,不好推开。 用的是新锅,还是得先涂点油,不然铲不起来。 做坏了两个,第三个才成功的。
2018-06-14
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火烧云土司
2018-06-11
葱油酥饼
加了猪油丁,卷长条的时候切了几刀以增加层次。味道棒棒哒
2018-06-10
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台式蛋饼
2018-06-09
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