风味茄子
终于成功了，好不容易，油温是关键，炸茄子油温必须热，茄子的囊要去掉水分多，另外，茄子的选择也很关键，如果是下雨天，鞋子容易湿湿的，就很难榨出脆爽的口味，会软塌塌的，总之非常的好吃
2024-10-04
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年夜饭系列‼️鲜美嫩滑‼️无水焗鲈鱼‼️做法简单
两条鲈鱼去骨切片加葱姜，料酒，生抽一勺，老抽半勺白糖盐少许，胡椒粉，一勺淀粉，食用油拌匀腌制半小时，砂锅炒香大蒜🧄洋葱姜粒，放入香菇金针菇，将鱼片码上，盖锅盖小火烧 15 分钟，在 12 分钟时锅壁加一勺米酒，煮完撒葱花浇热油，完工！
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无油炸版的椒盐皮皮虾和巧拨虾壳的方法
把虾焗干喷油，加入蒜葱姜炒香加入椒盐
2024-09-30
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2024年09月15日
黑松露炒饭
2024-09-15
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毛血旺
炒牛哇
乱炖
平菇炒鸡蛋
剩的蔬菜一起炒一炒
椒盐皮皮虾
裹生粉复炸两遍，葱姜蒜洋葱碎炒虾加椒盐，超好吃
西班牙海鲜烩饭
去虾壳好麻烦
2024-08-24
自发绿豆芽/自生豆芽/自制豆芽
压了盘子了，还是很细
2024-08-17
三杯鸡
彩椒有点酸
2024-06-10
牛柳炒山药
黄焖黄喉牛蛙
山药牛肉粒
四川泡菜懒人法
钱不够用
