阿渣的厨房

水煮肉片 

#午餐•2017年7月16日#

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宫保鸡丁 

试过不同的宫保鸡丁菜谱，每次都和馆子里那种固定的味道不一样。不过这个菜谱炒出来的味道超好吃，特意多切了些干辣椒段，辣辣的有点像辣子鸡了却又辣中带甜

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【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭 

好吃！

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米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包） 

的确外酥里嫩，不过有点苦，下次考虑多放白糖

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主妇教你轻松做零失败率的老婆饼 

面放得有点干了，第一批面皮部分吃着显得很干。吸取教训后第二批就把时间调少了六七分钟，出炉后面皮很软

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鸡汤 

水加的多了，最后味道有点淡，不过很鲜就是了

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爆炒鸡肝 

味道赞。最后的那个料酒酱油糖和盐的调料很重要，撒上之后香味立刻溢了出来。很好的下饭菜

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叉烧包 

好吃！

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自制豆沙包（带豆沙制作过程） 

家里红豆不够，用了黑豆代替做豆沙。很成功！包的不好看但是口感超好。这是人生里第二次尝试酵母发面，曾经尝试做馒头，却因为水温度太高杀光了酵母，做出来的面口感很差。然而这次的口感特别松软，面本身也很好吃！

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黑豆沙 

家里没红豆了就试了试这个黑豆沙食谱，味道超级棒！和外面买的一样好吃

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皮蛋鸡丝粥 

味道赞，就是米放多了

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荷包蛋土司 

易操作还好吃

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