2025年烘焙记录
2024年烘焙记录
2023年烘焙记录
记录2022年烘焙
记录2021年做的所有
红糖手撕馒头（一次发酵）
按3分之1的量做出四个，放了80g全麦面粉、30g的糖，面上撒了一点点红糖。
2024-11-16
1 0
淡奶油面包
交作业 记录：材料按四分之三，下火170，上火180，13分钟，表面有点硬
2024-05-08
香葱肉松吐司/250克水立方
交作业
2024-04-08
直接法万能面团－培根芝士包
材料对半分七个，180上下烤13分钟
2024-01-21
0 0
爆好吃的芋泥肉松吐司
2023-12-30
早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）
又做了一次，比第一次好了
2023-12-19
💚腊肠菠菜芝士🧀️🥬 恰巴塔扭扭棒
交作业 开始上火200，下火190没上色 后面上下火230上了个色后出炉
2023-12-16
2 2
八分满开始烤的，不懂怎么没长成方的
2023-12-06
0 2
黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
二刷加了杏干和核桃仁
2023-07-05
4 2
奶油巧克力吐司
好吃好吃
2023-06-24
香葱肉松手撕吐司
上火180，下火190，21分钟
2023-06-23
用了20%的黑麦粉，我的烤最高温度烤20分钟比较合适。
2023-06-17
6 0
凉菜要热次
