苦逼炒饭
孕晚期早上清淡餐常常吃不饱，上午要再吃些油分重的。专门留了隔夜饭随意炒炒，也可以平衡吃蛋糕甜粥牛奶水果的甜腻。
2012-10-06
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2012年10月06日
做过很多次，一个人的小点心，做大戚风剩余材料也微波。
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冰糖银耳雪梨汤
简单的糖水，做很多次了。这次后面加的梨没炖够，小花银耳很好。
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戚风蛋糕
很成功鲜美，松软细腻。第一次用烤箱做戚风，到底比微波炉和压力锅地道得多。一只开裂了，底也没烤够，可能蛋黄糊没拌匀。
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法式海绵蛋糕
口味很经典，蛋味有点重，尽管加了点白醋。用一半的材料，烤的时间长了饼干味，也硬了点，搅拌消泡了。还是更喜欢戚风的口感。
2012-10-05
黑米椰奶
牛奶配椰汁好味美，黑米加了花生压力锅炖很软了口感非常好！
香酥手撕饼
不理想，总算第一次做神奇的油酥。很想做苏式月饼的，看来要知难而退。真羡慕中西式菜点都那么有模样的人们。
2012-10-02
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奶香手撕饼
第一次做油酥，不成功，但总算做出酥皮感觉。在北京曾经非常着迷各类北方油酥饼，东直门的东北人家的草帽饼每次必点的。卷油酥时容易露陷，没有切直接卷了，有些厚，两面各2分钟不够，盐3克不到都太咸了，忘记卷好松面20分钟直接入锅了,有些硬，一股盐和...
低脂红枣蛋糕
2012-09-29
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有些太甜了，孕期没敢用植物黄油，玉米油代替的，白糖减半。切枣辛苦。
第一次用烤箱,刚出炉。对比微波炉和压力锅口味还是很不一样.入门烘焙,加油，呵呵。
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白糖发糕
第二锅，放了蜜豆，还不错。糕发到两倍大了，还是没有小时候买的好吃。有点糯和q。加了一点点酒酿。
2012-09-27
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绿水长流-1
