离谱栗子的厨房

超软筋道的鸡蛋软饼 

面粉的1/3换成了黑全麦粉，面糊前一晚调好，第二天摊饼，相当完美

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冰糖黄桃/黄桃罐头 

去皮去核后590g的黄桃，按5:0.8放的冰糖，蒸了20分钟，冰糖还有一点点没有完全化，桃子已经有点软，就装罐了，靠余温化掉应该没问题，倒扣密封，冰两天再吃

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鸡蛋羹、炖蛋 

一个冰箱里头刚拿出的蛋，1:1加的冷水，半块内酯豆腐，水开后中小火10分钟焖2分钟，中间没有很凝固，又追加了中火3分钟焖3分钟，成了（如果是常温蛋➕温水，博主的时间应该就够了）

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超清甜！清炖牛腩（潮汕做法） 

爱香菜的我🫣

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红糖老姜番薯糖水 

很后悔为啥没有早点这么做，太对我胃口了

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大餐刮油茶～红枣生姜炒米茶 

不爱吃米饭又容易积食且手脚冰冷的人终于找到了大米的好归宿

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润肺萝卜汤 

一顿搅和喝了碗汤才想起来拍照，冬天真的是吃白萝卜的季节啊，虾的鲜甜➕白萝卜的清甜，完美！

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香菜肉末拌饭|一厨十好 

100g牛肉沫➕1/4个白洋葱，1勺料酒去腥，1勺红烧酱油➕1/2勺蚝油➕1/2勺糖调味，加水炖一炖，吃美了～爱香菜星人都给我冲！

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用土锅，焖一锅好好吃的米饭 

照方子步骤做了很多次，每次都很成功！这回终于记得拍照啦🎉

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简单又节能的水煮蛋 

两个蛋，冷水下锅，水开后一分半，关火闷了两分半，蛋黄全熟蛋白不老，做鸡蛋沙拉正好，直接吃的话可以减点时间，这个办法真的超方便！

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早餐鸡蛋杯cupcake Frittata 

洋葱胡萝卜杏鲍菇西蓝花菠菜芝士片➕4个小鸡蛋，正好4个纸杯，空气炸锅200℃预热，180℃ | 5min，转160℃ | 5min，出炉时候超级香 本来打算是做两天的早饭的，结果烤完立马炫了俩，好吃又方便

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蜜汁叉烧肉（烤箱版） 

按教程配方加料，隔夜腌制 第四步我是在腌肉的酱汁里加了10g蜂蜜调匀，作为烤肉时候刷的酱 空气炸锅200℃预热5min，放肉200℃ | 10min，翻面200℃ | 8min，翻面180℃ | 8min，翻面160℃ | 5min，每次翻...

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