2020年06月26日
好吃,快手。给仙女比❤
2020-06-26
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记录一下:220度烤了27分钟,但是周围有开裂
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2020年06月06日
吐司很软,记录:1. 水量减少20克;2. 材料虽冷冻过,但面温有30度;3. 下次开空调、烤箱顶部加烤盘,再练。
2020-06-06
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2020年05月06日
交作业还是得积极,可可,橙皮丁,巧克力,锁死了。
2020-05-06
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网红面点师朱厘米教你做:大包酥香芋蛋黄酥
记录,第二次,擀的长度和宽度比上次有进步,换了木的擀面杖,但是包陷收口还是有问题,需改进。
2020-04-22
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记录一下,芋泥炒略湿了,面团没有擀到课程里尺寸,包的手法要改进,下次调整。
2020-04-15
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香橙卡士达星星包
交作业,谢谢up主的方子哦 顺便记录一下,以便下次改进 山茶花,下次水量应减少15克试试 烤箱温度调至180度刚好 橙片再用力按一下 二发未到九分 包的手法注意,这次内部有空心 酥粒可多一些,不要落到底部
2020-04-06
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2020年03月08日
趁热乎来给仙女交作业,第一次做这个含水量的方子,不过用K桨,很快❤
2020-03-08
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2020年03月03日
交作业了~
2020-03-03
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不能外食的日子,自己煮个冒菜也很快手
英式下午茶之伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康
来交作业啦,做的时候发现葡萄干过期了,临时换成了巧克力豆~🍫❤
2020-03-02
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教你做完美的北海道醇香奶油吐司
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2020-02-29
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