自制简单汉堡鸡排┄嫩.好吃！ 控水鸡脯肉500g(切三片用擀面杖轻轻敲打)+葱姜+胡椒粉+盐10g-10.5g(生抽.糖随意)+点醋翻拌一下+适量水+小苏打抓抓抓.抓匀后放冰箱3小时左右去掉葱姜+玉米淀粉抓抓+玉米油抓抓入冰箱 #早餐•20...
09-19
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淡水素荷
（安徽,合肥）
超软牛奶餐包，烘焙新手做面包第一课，超软不变硬的秘诀！传统老面包
超软牛奶炼乳餐包(减半) 两只手一个都不能得罪 原方：高粉400.牛奶200.炼乳70.蛋液45.糖30.盐3.黄油40.酵母5。刷蛋液. CD:中下层150℃约20分钟 #早餐•2024年9月11日# #「面包坊」#
09-11
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淡水素荷
（安徽,合肥）
一个面团做4种口味面包 高粉290.奶粉20.牛奶160.蛋液50.糖45.盐3.酵母4.黄油25. ＊豆沙面包＊香椰面包(撒椰蓉挤沙拉酱)＊祘香面包(祘末10.盐1.葱3.黄油12)面包划❌挤入酱料＊香葱肉松火腿面包(火腿压中间撒葱肉松挤...
08-29
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淡水素荷
（安徽,合肥）
就是想吃！就地取材.凤梨取代了西米。 带着自己做的美食.遨游书中的世界。 芒果2个.糯米小丸子20个.西米一把.椰汁200ml #午餐•2024年6月12日# #「我的一亩三分地」#
06-12
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淡水素荷
（安徽,合肥）
小盆友作品--蜂蜜奶香小排包 原方25个：高粉400.牛奶200.蛋液50.盐4.糖55.酵母5.黄油30.蜂蜜适量刷面 CD.中下层150℃约17分钟 #晚餐•2024年5月11日# #「面包坊」#
05-11
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淡水素荷
（安徽,合肥）
1土豆鸡肉.牛肉饼 鸡肉(牛肉)加入2.8的猪肉搅+蒸熟的土豆或山药+1个鸡蛋+玉米淀粉+素菜(生瓜.胡萝卜.香菇.西兰花.洋葱.豌豆.玉米粒等随意) 2土豆牛肉饼盖浇饭：400g2.8牛肉碎+400g土豆碎+1个鸡蛋+20g玉米淀粉+盐点...
04-11
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淡水素荷
（安徽,合肥）
纯玉米面(山芋面)窝窝头-6个 玉米(山芋)面100g.用85g左右开水烫面.玉米面里加10g糖.也可不加.也可加点葡萄干等，水开蒸25分钟.也可用电饭煲煮米饭时一起蒸。 #晚餐•2024年3月29日# #家常面点#
03-29
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淡水素荷
（安徽,合肥）
一次发酵椰蓉小面包-16个脆底面包 原方：高粉330.奶粉10.牛奶190.蛋液40.糖40.盐4.酵母4.黄油30. 椰蓉酱：玉米油70.糖35.鸡蛋1个.椰蓉40.-(拌匀装入裱花袋-挤在发酵好的小面包上面.CD155℃中下层约28分钟...
03-21
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淡水素荷
（安徽,合肥）
做个简单甜面包 高粉250.奶粉7.牛奶100.蛋50.油13.糖50.盐3.酵母3.葡萄干50. #午餐•2023年12月21日# #「面包坊」#
2023-12-21
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淡水素荷
（安徽,合肥）
牛奶面包(直接法)┄20(9)个 高粉430(280)g.牛奶230(150).蛋液50(32).奶粉20(13).糖70(45).盐4(2.6).黄油60(39).酵母4(3)。稀蛋液刷面(蛋液和水1：1调匀) 习惯用总统.德运买牛排送的...
2023-10-10
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淡水素荷
（安徽,合肥）
