judy5th7的厨房

盐葱牛肉饭 单人份 

味淋没有换成半勺蜂蜜，一样好吃

judy5th7

爆炒香辣田螺（嗦螺）|再见了夜宵摊老板娘 

小朋友要吃没加辣椒，能加的香料都加了，很鲜～加了豆瓣酱，蚝油，基本就不用加盐了

judy5th7

创意龙虾麻婆豆腐 

一看原作者就很懂行，晶彩轩最喜欢这个菜和沙蒜豆面，而且现在卖398…家里做了简易版，不一样的地方就是把龙虾脑挖出来跟肉末一起炒香，加麻婆豆腐料包，再加豆腐，龙虾是鲜活的，身体分八块直接生炒，然后最后加进去过味道，头和钳子水里煮熟，可以继续烧...

judy5th7

厨师长教你：“十三香小龙虾”的做法，史上最详细的解说 

#晚餐•2021年4月5日# 搞虾黄那一步跳过，加上配菜，一样好吃😋

judy5th7

火丁甜豆，青豆要炒好，火腿少不了！ 

答应我买上好的火腿，新鲜剥出的豌豆，最嫩的春笋！！！ 就是火腿切丁切的吐血…

judy5th7

厨师长教你：“糖醋排骨”的创新做法，味道香甜不腻口，先收藏了 

第一次用这么新颖的方子做糖醋排骨，还是不愿放弃浓油赤酱，生抽老抽都不能少，就像汪姐做红烧肉放樱桃的感觉，我还加了陈皮和八角，一定要少量，不能喧宾夺主。对比普通版本，这个版本口味好馥郁啊，酸的很高级！然后为什么这么多汁因为第二天我要下面条🙃

judy5th7

一颗番茄饭 

反正我做不到😭还切成丁！ 家里搜罗下的食材都找到然后放进去了。就按照一般烧饭烧就好了。 拌好饭以后加上马苏里拉芝士碎，天呐好吃到尖叫，小朋友也吃了很多素菜，非常方便实用

judy5th7

胡椒香烤大虾 

谁不喜欢香辣或泰式烤虾呢！！！可是家里有个小祖宗啊！！！ 这个菜谱的做法最简单，然后有在下面多铺了柠檬片🍋味道更加清新，就算是冻虾都不腥气，如果味道不够还可以沾蛋黄酱。

judy5th7

酱烧牛尾 

首先非常感谢这个菜谱写的很细致。然后做了些微调，家里有小朋友没加辣，把啤酒也换成了一点上好的甜白葡萄酒（昨天没喝完…）烧的时候哇塞简直了，牛肉的灵魂香气被勾起。然后加了魔芋和萝卜，非常适合这种煲的菜。问题是这个牛尾是冷冻的，不比之前买过新鲜...

judy5th7

很少有人会不喜欢的面包布丁 

出差住香格里拉的话早上一定会吃他们的面包布丁 现在在家里也会做啦！相比其他方子我最喜欢这个，即便没有香草精也很好吃了！

judy5th7

根本停不下来的糖醋排骨 

其实经常做啊第一次传照片 与原菜单比加了蚝油 然后开水排骨过水的那个水过滤后加进去的 跟大厨学的小tip

judy5th7

桃胶银耳水果羹 

桃胶皂角雪燕真可怕 一点点能发好大好大好大，已经烧了一锅酒酿还剩三分之二 又取了一半作水果羹 量大概两个大乐扣再多一大碗吧 晕死 大概要去送朋友了 味道还是很好的

judy5th7

香到骨头里的蒜香排骨（烤箱） 

烤的炒鸡香， #午餐•2016年2月24日#

judy5th7

鲍汁凤爪 

味道很好哦～～～～ #晚餐•2016年2月24日#

judy5th7

鲍鱼烧土豆 

以前一直以为这么鲜一定是鲍鱼的关系，原来跟鲍鱼本尊并没有什么关系……但还是很好次哟 #晚餐•2016年2月16日#

judy5th7

不用海鲜的海鲜粉丝煲 

艾吗镜头都是雾又好吃的不想拍第二张。没错我作弊放了胡椒粉和酒腌过虾仁和鲜贝，加了一点高汤和鲍鱼汁，就差窜天猴能天了！！！括号我没用薄盐生抽而是一般滴 #晚餐•2016年1月28日#

judy5th7

松仁玉米 

放入高汤，末了勾个芡，完美～ #晚餐•2016年1月19日#

judy5th7

鲜嫩多汁烤鸡胸 

然而我又吃撑了… #晚餐•2015年12月17日#

judy5th7

酸辣鸡胗 

没放泡椒用的鸭珍 也不错 #晚餐•2015年12月16日#

judy5th7

黄金玉米烙 

因为不成形所以迟迟不能翻身，然后有点焦 但还是很好吃 心机婊加了炼乳而不是糖～

judy5th7

啤酒鸭 

加了栗子～晚上又吃多了😂 #晚餐•2015年12月15日#

judy5th7

根本停不下来的糖醋排骨 

蛮好 #晚餐•2015年12月8日#

judy5th7

干煸榄菜肉末豆角 

最爱的下饭菜之一～第二天还可以蛋炒饭

judy5th7

牛肉咖喱饭 

咖喱牛肉而已，最后收汁收过头了囧 就这样看看吧 #晚餐•2015年7月16日#

judy5th7

虾皮冬瓜 

#午餐•2015年7月13日#

judy5th7

炸猪排 

中间加上芝士，啥都别说噜！

judy5th7

早餐•2014年2月7日 

#早餐•2014年2月7日#奶油奶酪要新鲜！

judy5th7

菠萝咕噜肉 

番茄酱也是不够用了。。色面不太好，味道哈赞

judy5th7

家常豆腐 

忘加水淀粉，加了蚝油味道很赞！剩下的蛋液过筛再加个蛋可以做炖蛋

judy5th7

菊花雪梨茶 

梨皮用盐擦洗好也放进去蒸效果更好，我只想说小熊蒸锅好好用。。。

judy5th7