超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
#晚餐•2020年6月11日# 0失败,而且相对其他甜品来说,这个非常快手,只是等待的时间比较长。做四次,收获各方好评。(Mark: 70克糖。170度15分钟,120度25分钟,150度45分钟)
2020-06-11
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超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)
#早餐•2020年5月24日# 170度15分钟,120度25分钟,150度35分钟,120度10分钟。糖用量70克。香草味过重,下次减量。
2020-05-24
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挺成功的,但是和外面卖的相比,没别人的膨得大 (190度20分钟+160度10分钟。略甜,可以减点糖)#晚餐•2020年3月21日#
2020-03-21
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香蕉核桃蛋糕,180度35分钟,外面已经比较硬了,下次需要缩短一点时间#晚餐•2018年11月12日##蛋糕#
2018-11-12
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