2016年05月18日
我的配方稍微改动了一下,不过是因为胡萝卜不够,所以我加了牛奶,胡萝卜汁只有58,蛋液48,最后牛奶第一次加了23,第二次加了9,不知道是还揉得不够时间所以才导致表面有点脆硬…不过里面倒是有拉丝…感觉还是普通的牛奶吐司比较好吃也… #早餐•2...
2016-05-18
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2016年05月14日
为什么面和不起来?
2016-05-14
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牛奶吐司(附详细步骤图)
总算是做出拉丝的面包了,不过我用的配方稍微改良了一下!我把面粉调到290g,牛奶只用130g,糖喜欢甜一点用了45g…不过冬天第二次发酵一定要一个晚上的时间所以你可以去睡觉了!隔天起来我急着烤,我觉得可以再发酵到更久一点,因为好像底部跟头部...
2015-12-14
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红丝绒戚风蛋糕
量不多,烤不了汽车,可是感觉没有很好吃到想再做…
2015-08-09
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奶牛戚风
烤了个黑人版的kitty差点没把我笑蹦
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低热量芝麻阿拉棒
还挺好吃的,不过应该很上火… #早餐•2015年8月9日#
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肉松面包
我对面包卷没信心了…哎…
2015-08-08
还做了一个芝士盒子,这个倒是挺好看的!小小的!
2015-08-07
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做了个小汽车,可是感觉没有好看!味道倒是好吃!剩下的还做了一些小动物,没有拍照 #早餐•2015年8月7日#
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大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
今天做成功了!第一次没等发酵就烤硬得跟石头一样!只要耐心等待还是很不错的!
2015-08-05
可可双色土司
我用的是全麦的高筋面粉,所以要加很多水或牛奶!味道还没尝过,就是没法发到顶…
kitty蛋糕
又做了个戚风的,黄油没有刷全所以蝴蝶结脱皮了!哎!