超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
简直不能更成功了 果然放在下层烤底部就也会又酥又脆~好方子🎉
06-06
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Q弹南瓜饼
过程很疗愈~
2022-12-12
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最具幸福感的完美早餐 蒜香法棍切片
太香了!黄油弄多了就多烤了几分钟,结果有些过脆~但是依旧很好吃!!
2021-09-19
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天热就做凉粉吃
改了一点配方 多加了点水到1:10 配了黄瓜和豆皮 夏天绝配!
2021-05-05
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没想到墨西哥面包这么好吃
可能墨西哥酱里液体少了所以没有上色 但是白白的锅盖头也挺可爱的~这样的口感有点像菠萝包。之前担心墨西哥酱不够多,结果发现是正正好搭配方子里面包体的量。虽然不是百分百成功,但是还是香香香!顺便算了一下方子里一个小包是300大卡~所以也不算太吓...
2021-05-04
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老北京懒龙(肉龙)
用的全麦面粉和黄豆酱 表面用小剪刀剪了“龙鳞” 第一次吃也是第一次做肉龙 感觉好像酱肉包 好吃~
2021-04-26
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低脂低糖100%纯全麦吐司(减脂配方,发酵却好到不可思议)
头一回全麦吐司揉出膜且无比柔软!做多了一倍的量加了点红豆沙卷了个花~不过确实烘烤的时候不太会继续长高,二发的时候需要更久一点
2021-04-13
复古卡仕达夹馅面包
好胖好可爱的面包~也很好吃 可以包很多陷
2020-12-30
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葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
很少的方子!造型好看简单易操作~我的面粉吸水量可能不一样 160g水面团稍微有一丢丢干 整形抻面的时候觉得有点担心破 最后成品口感也还不错 之后会再像菜谱中建议的多加5克水 试试看是不是口感会更好
2020-11-27
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红糖红枣核桃软欧面包
第一次用波兰种 不知道是发酵过了还是波兰种本身的风味 有种淡淡的酒酿香味~还挺好吃的~外脆里嫩 很棒!
2020-11-08
汉中核桃馍
没有最后在表面上撒馅料 但是已经特别香了 不过可能是料里的盐我放的少了 所以最后烤出来咸味不够显得有点油 后来再热的时候表面撒了盐就瞬间美味爆棚
2020-10-19
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
简单好做味道棒!放调料的时候还有点心里发怵担心放多了 但是最后味道证明就应该这么放呀!
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雪梨番茄饮