来交作业～东菱无线佐料机纯手动，不敢一次性打太久，只能靠计时器每十秒或十五秒停下歇一歇，累计计时 18 分钟，打成以上图 1（ 图二是大约 14 分钟，图三 17 分钟）。烤完去皮的花生大约 210g，先打成碎后加入 20g 绵白糖和适量盐...
2024-08-25
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两个鸡蛋，150g牛奶，12g糖，12g炼乳，两片吐司，蔓越莓干、香蕉片若干，苹果少许。150度40分钟，180度5分钟。甜丝丝的，下回减半🤩
2023-03-06
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全麦粉250克，中筋粉250克，温水260个，酵母2.5克，白糖30克。面包机面包面团程序和面一发。取出揉面，擀平成长方形，翻面，卷成长条。切成七到八份。发酵30分钟，蒸20分钟，焖3-5分钟开锅。刚出锅巨好吃，可是依旧麻麻约约，不光滑～
2022-12-09
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今儿在原方的基础上稍作改良，在这记录分享一下： 面粉有好几种（普通面粉140克，全麦面包粉70克，蛋糕粉40克，随意搭的成品还不错），糖减到20克，黄油也减了三分之一，加了蔓越莓和葡萄干，香蕉65克左右。180度 23分钟，特别香！
2022-12-06
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20克奶感觉干了些，又多放了十克奶，另外放了二到三小勺蜂蜜增加甜度。180度烤了30分钟脱模翻面，又烤了30分钟，仍不是特别干脆的口感，可能香蕉有点多了？看大家的反馈也都是有点软。Anyway，晚上实在饿的时候吃一小条还是挺美味的。
2022-11-06
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在楼主的配方基础上，淡奶油改成了牛奶，加了10克黄油，尝试了三种馅儿，豆沙、肉松、蔓越莓，口感还是豆沙最好，肉松次之。每个大约烤制两分半左右，个别稍大些的三分钟，总之要提前揭盖看看以防烤焦。总体满意，接下来可以尝试各种馅儿的。
2020-12-23
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有啥做啥，这里头三层面包 ，内有火腿、煎蛋、芝士、生菜，蕃茄酱、沙拉酱，叠罗汉后扣上大约六分钟左右即可，中间开过一次上色不够，盖上继续。得随时关注好不容易考糊，口感酥脆可口，搭配咖啡，早午餐吃完能量满满😘
2020-11-18
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Daphne_Libra
