牛奶哈斯
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2022-10-01
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红豆吐司
完美~用的买的蜜红豆,大人都说豆子太甜了,孩子们巨喜欢~哈哈
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超软牛奶面包
方子不错!
2016-06-01
提拉米苏(硬身版)
手指饼干真心做的太丑了,全放蛋糕里了。味道真好!全家赞!
2015-03-27
豉汁烤鱼
香!
北海道戚风蛋糕
口感真棒,好像舒芙蕾
2015-03-24
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草莓乳酪慕斯
总结:1.最后的糖霜是败笔,不应左右晃动,应该上下晃。2.里边的蛋糕胚一定要比最终的模具小,而且薄。
2015-03-06
椰蓉吐司
作者写在后边的tips很实用。面包口感好,方子简单易操作。
2015-02-01
基础泡芙
还是君之方子好。
2015-01-03
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皇冠花朵面包
手工揉制,近2小时,累~
2014-10-26
PH大师的金宝顶蓝莓马芬
刚出炉效果很赞,减糖25g,还是感觉好甜。隔一晚就变得很硬!为什么?为什么?这个方子真心不适合减肥者啊,那黄油和奶油的量哎……
2014-09-23
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红枣糕
减糖,全部用红糖60g,红枣碎加了量,口感仍略甜。没用泡打粉,组织蓬松状态略差,整体比较结实,出炉比较软,冷却后质地稍硬。面包机烘烤功能1h完成。
2014-07-11
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