改良了配方 椰浆50g、牛奶300ml、玉米淀粉50g、糖16g、炼乳20g、奶油100g 感觉有点厚下次再减点淀粉试试，这个方子不甜，适合我家的口味，一次成功💪
2021-07-17
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第二次做，感觉塌得有点厉害，味道还是不错的，我想应该是融化奶酪的时候心急了点，温度没控制好，过于热了，所以奶油和黄油搅拌流动性太强，最后有点流心的状态，不过不妨碍吃😋😋
2021-06-21
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完全照着方子做的，我还是减了糖，打发蛋白用了34克糖粉，芝士糊看着有点不稠多加了2克淀粉。图一是刚烤好没有冷却有点裂，图二是冷藏一晚后，图三切开中间很绵密。这个方子意外发现，居然一次成功，绝对收藏👍 开始觉得盆盆罐罐太多，可能凑不齐，做的过...
2021-04-29
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切下边缘尝了尝味道不错，一度担心太甜，其实并没有。 没有玉米油用的葵花籽油代替，这个油没有特殊的味道，不违和。 打发200g奶油+20g糖，手重被我压裂了，不发成品图了，今晚成功了一半，下次再来！
2021-01-11
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Pudding麻麻
