请问亲中间凹陷是蛋白消泡对吗?可能一次做两个是比较难的。烤箱只有三层放在最下层⋯⋯不过方子味道好好!谢谢! #晚餐•2016年5月17日#
2016-05-17
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我烤得有点过火了,挤曲奇太难了,隔天更好吃⋯⋯咸的比甜的健康,重点好好吃哟!我直接放细砂糖的!谢谢方子! #晚餐•2016年5月17日#
2016-05-17
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二次发酵放烤箱忘记插电了,发了2个小时!比上次好一点了,但也是失败口感的面包⋯⋯蕾蕾,做面包太难了,求点评?😭「牛奶吐司」 #晚餐•2016年5月4日#
2016-05-04
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海鲜焗饭 Seafood Fried Rice with Cheesy Topping
加蚝油炒的饭不太喜欢,我买的淘宝安佳马苏里拉不太好吃⋯⋯下次换换继续尝尝,感谢yan姐分享! #早餐•2016年4月27日#
2016-04-27
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抹茶戚风:翻倍的量,出来竟然是一个六寸,一个八寸!我用了椰浆,再多加20克的水!糖一个是56克!好好吃,好软!下次再减糖! #早餐•2016年3月26日#
2016-03-26
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糖我放了20克,下次可以放10克!我的面团比较湿,型不够坚挺!手揉确实比面包机好吃!反正这个炼奶版的馒头好好吃!谢谢亲的分享! #晚餐•2016年3月2日#
2016-03-02
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十个蛋!想做两个六寸,一个八寸!出来就一个六寸,一个八寸!伤心💔。好在也够坚挺和高度做淡奶油蛋糕的夹心!可可太容易消泡了,下次继续努力! #晚餐•2016年2月18日#
2016-02-18
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荷兰豆鸡肉香肠芝士白汁意粉!牛奶随意,芝士一片,差一点咸味,依然好好吃!清盘😋 #晚餐•2016年2月15日#
2016-02-15
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之前做全蛋可可都消泡严重,这次的方子有点进步了。可是八寸的量出来才接近5厘米高而已!海绵蛋糕太难了。大家知道为什么表面每次都掉皮吗? #晚餐•2016年2月1日#
2016-02-01
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蕾蕾,我面团面包机揉后就没什么弹性!整形就发现非常软,没弹性,软趴趴!是我常温发酵酵头四个小时?还是买的金像面粉是假的?求指点,让我哭一会!每次北海道都非常失败 #午餐•2015年11月18日#
2015-11-18
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
第二次做的样子有进步了,早上11点做到晚上8点做了39个,这抹茶酥比较繁琐,所以做的太累了。没什么特别好吃,以后少做这种
2015-11-06
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